Die Kraft der deutschen Erde : das Bier im Nationalsozialismus und die Hauptvereinigung der deutschen Brauwirtschaft in Berlin-Schöneberg / Dorothea Schmidt.

Format:

Book

Author/Creator:

Schmidt, Dorothea, author.

Series:

FHW Forschung ; Band 65.

HWR Berlin Forschung ; Band 65

Language:

German

Subjects (All):

Beer industry.

Schöneberg (Berlin, Germany)--History--20th century.

Schöneberg (Berlin, Germany).

Germany--Berlin.

Germany--Berlin--Schöneberg.

Genre:

History.

Physical Description:

1 online resource (85 pages) : illustrations (some color).

Place of Publication:

Baden-Baden : Nomos Verlagsgesellschaft mbH & Co. KG, 2019.

Summary:

"Hitler bedeutet Krieg"--Das erkannten anfangs nur wenige, doch bald nach 1933 setzte die zunehmende Aufrüstung ein. Damit ging zwar die Arbeitslosigkeit zurück, aber das bessere Leben, das Angehörigen der "Volksgemeinschaft" versprochen wurde, blieb mit wenigen Ausnahmen wie den Freizeitangeboten von Kraft durch Freude ein leeres Versprechen. Für die meisten blieb die Ernährung deutlich frugaler als in anderen entwickelten Ländern, nur beim Bier war es anders. Der Ausstoß der Brauereien nahm laufend zu und auch die Qualität des Gerstensaftes blieb bis weit in die Kriegszeit hinein hoch. Dabei spielten konkurrierende Organisationen innerhalb des NS-Apparates eine Rolle. Die Hauptvereinigung der deutschen Brauwirtschaft, die in Berlin-Schöneberg ansässig war und zum Reichsnährstand gehörte, bemühte sich um eine Dämpfung des Konsums, aber die Wirtschaftsgruppe Brauerei, in der die Brauer das Sagen hatten, erwies sich als durchsetzungsfähiger. Warum war das so?.

Contents:

Vorwort

Ein Neubau für die Hauptvereinigung der deutschen Brauwirtschaft (HVdB)

Die HVdB : und wer beim Bier sonst noch mitzureden hatte

Der Reichsnährstand und der Ständegedanke

Die Hauptvereinigung, eine Instanz zur Regelung des Marktes?

Die Praxis der HVdB-Arbeit

Die umstrittene Stammwürze

Welche Gruppierung setzte sich durch? : und warum?

Ein Volksgetränk und seine Produzenten

Das Oktoberfest 1935 und das Bier in den Vorkriegsjahren

Ein Brauerei-Jubiläum 1943 und das Bier im Krieg

Wer trank Bier? : und bei welchen Gelegenheiten?

Werbung für ein "deutsches" Getränk

Die Brauwirtschaft : viele Grosse und tausende Kleine

Die Brauereiarbeiter und ihr Haustrunk

Was wurde nach 1945 aus...

... dem Gebäude?

...dem Reichsnährstand und den Bierverbänden?

... dem Bierkonsum und der Brauwirtschaft?

Notes:

Description based on publisher supplied metadata and other sources.

ISBN:

3-7489-0049-X