40 Idées Fausses Sur les Régimes.

Format:

Book

Author/Creator:

Lecerf, Jean-Michel.

Series:

Idées Fausses Series

Language:

French

Subjects (All):

Nutrition.

Dietaries.

Physical Description:

1 online resource (147 pages)

Edition:

1st ed.

Place of Publication:

Versailles : Quae, 2023.

Summary:

Dr. Jean-Michel Lecerf's book addresses common misconceptions about diets, emphasizing the importance of scientific knowledge in nutrition. It explores various dietary regimes, including exclusion diets, restrictive diets, and balanced diets, delineating their potential benefits and pitfalls. The book also scrutinizes popular diets like the Mediterranean and ketogenic diets, examining their effectiveness and relevance. Designed for both individuals interested in improving their health and healthcare professionals, the text aims to clarify the complexities surrounding diet and nutrition. It encourages a holistic view of health, encompassing not just diet but also physical activity, sleep, and stress management. Generated by AI.

Contents:

Intro

Sommaire

En entrée

Les régimes pour perdre du poids

1 Un régime, cela ne sert à rien

2 Les régimes amaigrissants ne peuvent faire que du bien

3 Plus on réduit les calories, plus vite on maigrit

4 Les régimes hyperprotéinés sont l'idéal pour maigrir

5 Un seul aliment pendant un certain temps permet de détoxiquer l'organisme

6 Les régimes intermittents sont plus efficaces que les régimes continus

7 Les offres commerciales pour perdre du poids fonctionnent. La preuve : elles passent à la télé !

8 Le régime cétogène permet d'augmenter les performances physiques et psychiques

9 Le jeûne régénère le corps et permet de lutter contre le cancer

10 Il faut se débarrasser de nos toxines

Les régimes d'exclusion

11 Le lait de vache, c'est pour les veaux, pas pour les humains !

12 Les régimes végétariens sont parfaits à tous points de vue

13 On peut se passer de tout produit d'origine animale

14 Le gluten est toxique pour l'homme

15 Les FODMAPs sont de mauvais sucres

16 Il faut revenir au Paléolithique, avant l'utilisation du lait et des céréales dans l'alimentation

17 À chaque groupe sanguin son alimentation

18 Les tests d'intolérance alimentaire permettent de savoir ce qu'il ne faut pas manger

19 La chrononutrition est la base d'une bonne nutrition et résume tout

20 Tout peut s'expliquer par la macrobiotique, y compris notre alimentation

Les régimes bons pour la santé

21 Le message de sainte Hildegarde est d'un autre temps

22 Le régime Kousmine est un régime amaigrissant dépassé

23 Choisir ses aliments selon leur index glycémique est « la » clé de l'équilibre alimentaire

24 Le régime DASH ne sert qu'à contrôler la pression artérielle

25 Le pouvoir alcalinisant ou acidifiant des aliments est un guide majeur pour l'alimentation.

26 Le régime anti-inflammatoire soigne toutes les maladies inflammatoires

27 Le régime portfolio est un régime inédit, facile à suivre

28 Le régime méditerranéen est dépassé et quasiment abandonné

29 Le régime nordique est un régime occidental comme les autres

30 On ne peut pas changer son microbiote

Les régimes spéciaux

31 Le NutriScore a tout bon pour éclairer le consommateur

32 L'alimentation ne fait rien dans les performances des sportifs

33 Grâce au régime des centenaires, on pourrait vivre plus longtemps sur commande ou sur mesure

34 Le régime pour une alimentation durable concilie facilement climat et nutrition

35 Si l'on ne mange pas bio, on prend de sérieux risques pour sa santé

36 Dans les maladies auto-immunes, les régimes ont fait leurs preuves

37 Les médicaments contre le diabète ou le cholestérol dispensent d'une surveillance alimentaire

38 Avec les régimes contre la goutte et le foie gras, il faut se priver de tout ce qu'on aime

39 Pour grossir, il suffit de manger plus et bouger moins

40 Les régimes farfelus ont des vertus ignorées des scientifiques

Et pour digérer

Pour aller plus loin

Crédits iconographiques.

Notes:

Description based on publisher supplied metadata and other sources.

Part of the metadata in this record was created by AI, based on the text of the resource.

ISBN:

9782759236671

2759236676

OCLC:

1389614275