Migrants d’origine subsaharienne dans les travaux agricoles en France.

Format:

Book

Author/Creator:

Ibrahima Diallo

Language:

French

Physical Description:

1 online resource (245 p.)

Place of Publication:

Rennes, France Presses universitaires de Rennes 2026

Summary:

"Depuis 1990, des migrants venus d'Europe orientale et d'Afrique, parfois en situation irrégulière, mais aussi étudiants d'origine étrangère ou travailleurs migrants, répondent à une demande de main-d'œuvre dans des secteurs d'activités qualifiés de 3D (dirty, demanding and dangerous) tels que l'agriculture, le bâtiment ou la confection. Une "immigration en chaîne" se met alors en place qui s'appuie sur les réseaux ethniques. C'est dans ce contexte d'une immigration d'installation, que s'inscrit la présence des migrants issus d'Afrique subsaharienne dans le secteur des travaux agricoles saisonniers. Mais qui sont ces migrants ? Comment accèdent-ils aux travaux agricoles saisonniers ? Quelles sont les relations qui les lient à leurs employeurs ? Quelles relations entretiennent-ils entre eux ? Cet ensemble de questions repose finalement sur une seule : comment les enjeux de confiance et de défiance affectent-ils les relations entre les différents protagonistes ? Cet ouvrage a donc pris pour objet d'étude les travailleurs agricoles saisonniers issus d'Afrique subsaharienne. Il montre, d'une part, comment confiance et défiance impactent les relations entre les saisonniers subsahariens et leurs employeurs et, d'autre part, comment les contours des relations sociales internes sont dessinées par les mécaniques de la solidarité. Cerner ces rapports sociaux a nécessité une enquête à caractère ethnographique conduite en trois lieux distincts : en Champagne (vignes), en Bretagne (haricots cocos de Paimpol) et dans le Poitou (melons). Le terrain s'est étendu tant aux lieux d'exercice du travail des saisonniers subsahariens qu'aux logements ou espaces de vie dans lesquels ces travailleurs se meuvent."-- Page 4 of cover.

Contents:

Remerciements

Introduction générale

Pt. 1. Les travailleurs agricoles saisonniers issus d'Afrique subsaharienne : un groupe social peu visible ?

Introduction

1. Le travail agricole saisonnier en France

Avant 1914 : instabilité, mobilité et premières migrations saisonnières

1914-1940 : l'étatisation et la privatisation du recrutement saisonnier

Depuis 1945 : les contrats OMI et transformations contemporaines

Conclusion

2. L'invisibilité du travail agricole saisonnier dans les sciences humaines et sociales

Oubliés des sciences humaines et sociales : migrations, travail et ruralité

Les travailleurs agricoles saisonniers : un groupe professionnel ou une communauté de condition ?

Les travailleurs agricoles saisonniers : sur un segment secondaire du marché du travail ?

3. L'expérience du travail agricole saisonnier au sein d'un groupe de pairs

Une double identité d'étudiant sénégalais et de travailleur agricole saisonnier

La place du travail agricole dans mon histoire familiale

Xaoussou : figure emblématique du travailleur agricole saisonnier à Bakel

Poitiers : un deuxième contact avec le travail agricole saisonnier en France

L'hétérogénéité des travailleurs agricoles saisonniers

Migrants installés en Europe avec titres de séjour longue durée

Migrants sans-papiers

Étudiants

Mes rapports avec les travailleurs agricoles saisonniers

4. Recours à l'enquête ethnographique pour mieux cerner les rapports sociaux dans les travaux agricoles saisonniers

Préterrain : la mémoire comme outil de (re)construction des données

Modalités d'insertion dans les travaux agricoles saisonniers : le rôle du réseau d'interconnaissances

Consignation des souvenirs d'ancien saisonnier

Les entretiens : biais et apprentissage d'un jeune ethnographe

Deuxième phase : élargissement de l'enquête

Du Poitou à la Bretagne : le déploiement de l'enquête sur de nouveaux terrains

Les lieux d'enquête en Bretagne

Extension de l'enquête à d'autres interlocuteurs

La diversité des matériaux empiriques

La tenue d'un journal de terrain

La conduite d'entretiens ethnographiques avec mes collègues de travail

Entre participation observante et sociologie indigène

Le recours à la photographie dans l'étude des TAS

Pt. 2. Entre travailleurs agricoles saisonniers subsahariens et exploitants agricoles : confiance, défiance, soupçon ?

5. L'accès aux TAS : réseaux, relais, intermédiaires

Accès au TAS dans le Poitou : procédures et conditions de recrutement

Les réseaux amicaux et d'interconnaissances : ressources pour l'accès aux TAS

En Poitou-Charentes, "envoyer son dossier ne suffit pas" : combiner liens forts et faibles dans la recherche d'un TAS

De Saint-Louis à la France : construction d'un réseau d'amitiés réciproques

Du lycée Waoundé Ndiaye de Bakel (Sénégal) à Reims : l'itinéraire de formation d'un réseau d'amitiés

Figures d'intermédiaires entre exploitants et TAS

Première figure de l'intermédiaire : les travailleurs agricoles saisonniers

Mbaye en Champagne : relais de confiance et rôle de diatigui

Kalidou et Marianne en Bretagne : encadrement et recrutement informel

Momo en Poitou-Charentes : du TAS à l'intermédiaire reconnu

Deuxième figure de l'intermédiaire : le prestataire de services (I-PS)

Troisième figure de l'intermédiaire : les patrons de campings (I-PC)

6. Le camping La Faye comme espace d'intermédiation entre les TAS subsahariens et leurs employeurs

Différentes catégories de TAS subsahariens et d'exploitants

Les espaces de rencontre entre les saisonniers et leurs employeurs

Les subterfuges des TAS subsahariens pour se faire employer

7. Division du travail, discriminations et sale boulot

Organisation du travail des vendanges

L'équipe de Mbaye : organisation du travail, regroupement et départ dans les vignes

Les principes de choix et les préjugés dans la formation des doublettes

Organisation de la cueillette et du conditionnement de melons

Les missions des cheffes d'équipe

Le critère de l'autochtonie comme explication du choix des femmes comme cheffes d'équipe

Des hommes loin des exploitations melonnières

Des femmes proches des exploitations melonnières de MR : le rôle de l'autochtonie

Organisation de la cueillette de melons

Organisation du travail dans l'usine de conditionnement de melons : fiche de poste et vocabulaire des consignes

Processus de différenciation liés au genre dans les TAS

La naturalisation des compétences dans la distribution des TAS dans les diverses activités de l'usine de conditionnement La Galette (Poitou-Charentes)

Une division sexuée des tâches dans les champs de melons et dans les vignes en Champagne

Affectation des tâches en Bretagne

L'expérience professionnelle comme critère d'affectation des TAS

Le critère racial comme facteur d'affectation des saisonniers dans les champs

Entre exploitants agricoles et TAS : proximité et distance

Contrôle, suspicion et violences dans les marges

Le sale boulot dans les TAS

8. Entre TAS subsahariens et exploitants agricoles : des relations marquées par le soupçon

Soupçons et stratégies de contrôle autour de la pesée des récoltes en Bretagne et en Champagne

Les prestataires de services : perceptions des TAS subsahariens

Entre soupçon et reconnaissance : la confiance fragile entre saisonniers et vignerons au sein de l'équipe de Mbaye en Champagne

La question de l'exploitation de la force de travail des saisonniers subsahariens dans les TAS

Pt. 3. Entre travailleurs agricoles saisonniers subsahariens : solidarités, résistances

9. Logement et ségrégation des travailleurs agricoles saisonniers subsahariens

Division spatiale et différenciation sociale dans deux campings : La Faye et Les 4G

Dynamiques de ségrégation et recompositions des hiérarchies résidentielles des saisonniers subsahariens dans les campings

10. Solidarité dans le logement

La solidarité comme réponse aux difficultés de logement dans les campings La Faye et Les 4G

La salle commune du camping La Faye : un espace de solidarité autour des repas ?

Concurrence entre une solidarité désintéressée et une solidarité intéressée

11. Solidarité dans le travail

Les formes concrètes de solidarités dans le travail agricole

Entraide et hiérarchies implicites entre coupeurs rapides et coupeurs lents en Champagne

Solidarité féminine et prise en charge des repas

Hiérarchies culturelles et dynamiques internes au groupe

Solidarité conditionnelle dans le ramassage de cocos en Bretagne

Tensions entre une solidarité intéressée et une solidarité désintéressée : le rôle de l'intermédiaire Mbaye en Champagne

12. Résistances, fuites

Des comportements de fuite observés chez les TAS

Changer d'employeur : une forme de fuite individuelle

La fuite collective face aux discriminations

"Moi, j'ai le choix" : le refus étudiant de la pénibilité

Stratégies de préservation et quête de dignité

Ruse et détournements : des résistances discrètes aux logiques productivistes

Conclusion générale

Bibliographie.

Notes:

CC-BY-NC-ND-4.0 https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/

ISBN:

979-1-04-131073-9