Perspectives Agricoles de L'Ocde: 2004/2013

Format:

Book

Author/Creator:

Organisation for Economic Co-operation and Development Staff, Corporate Author.

Series:

Perspectives agricoles de l'OCDE et de la FAO

Language:

French

Subjects (All):

Agriculture--Economic aspects--Forecasting.

Agriculture.

Agriculture and state.

Agriculture--Economic aspects--Statistics.

Physical Description:

1 online resource (260 p.)

Place of Publication:

[Place of publication not identified] Organization for Economic Cooperation & Development 2004

Language Note:

French

Summary:

Chapter 1. Table des matières Chapter 2. Les perspectives en bref Chapter 3. Vue d'ensemble Chapter 4. Hypothèses économiques et politiques Chapter 5. Céréales Chapter 6. Oléagineux Chapter 7. Sucre Chapter 8. Viande Chapter 9. Produits laitiers Chapter 10. Conséquences à moyen terme de la réforme 2003 de la Politique agricole commune de l'UE Chapter 11. Le secteur agricole indien : performances actuelles, enjeux et perspectives des marchés à moyen terme Chapter 12. Tableaux statistiques.

Contents:

Intro

Avant-propos

Sigles et abréviations

Abréviations et symboles

Les perspectives en bref

Table des matières

Vue d'ensemble

Principales hypothèses soutenant les projections

Le faible niveau du dollar des États-Unis pourrait influencer la compétitivité

L'importance des politiques nationales et aux frontières

Les Perspectives supposent que les politiques actuelles demeurent inchangées

Résumé des principales tendances et évolutions du marché

Tableau 1. Taux de croissance de la consommation et de la production, 2003-2013

Notamment en dehors de la zone OCDE

Alors que le production se développe encore plus rapidement

La production augmente plus rapidement en dehors qu'au sein

Tableau 2. Part des pays OCDE de la consommation mondiale et de la production mondiale

En particulier dans le cas des produits laitiers et de certains types de viande

Expansion modérée des échanges de céréales et de tourteaux d'oléagineux

Le marché des produits laitiers reste étroit et le niveau des échanges varie peu

Les prix réels des produits agricoles poursuivent leur déclin à long terme

Graphique 1. Perspectives pour les prix mondiaux des cultures jusqu'en 2013

Graphique 2. Perspectives pour les prix mondiaux des produits animaux jusqu'en 2013

Les prix des céréales et des huiles végétales se renforcent

Une augmentation des prix du sucre est peu probable

Les prix de la viande et des produits laitiers devraient se renforcer

Quelques aspects importants de l'évolution structurelle du marché

La Chine devient un importateur majeur de céréales

Le Brésil devient le plus grand exportateur mondial d'oléagineux...

L'Amérique du Sud joue également un rôle important dans les échanges

Alors que l'UE se retrouve à nouveau importateur net de viande bovine.

L'activité agricole s'oriente vers les zones en dehors de l'OCDE

Des incertitudes quant au futur rôle de l'Inde

Une question politique majeure

Certaines politiques limitent les risques de baisse des prix

Se traduisant par des prix intérieurs bien supérieurs aux prix mondiaux...

Graphique 3. Écart des prix - beurre

Graphique 4. Écart des prix - Lait écrémé en poudre

Graphique 5. Écart des prix - Sucre

Graphique 6. Écart des prix - Riz

Chapitre 1. Hypothèses économiques et politiques

Hypothèses macroéconomiques

L'activité économique est forte en Amérique du Nord et en Asie, mais la reprise manque de vigueur en Europe

Le dollar des États-Unis est plus faible que la plupart des autres monnaies de la zone OCDE

La viabilité des mesures expansionnistes est une source de préoccupation

Graphique 1.1. Croissance du PIB réel dans quelques pays

Une reprise vigoureuse attendue au Canada et au Mexique

Au Japon, les perspectives sont réconfortantes malgré la persistance des pressions déflationnistes à court terme

L'expansion économique reste plus faible en Europe à court terme

L'Australie et la Nouvelle-Zélande enregistrent une croissance économique forte

Les économies asiatiques gagnent encore en dynamisme

Les débouchés à l'exportation sont la clé de la croissance du PIB en Amérique du Sud

Un ralentissement de la croissance économique est prévu en Russie

La hausse des revenus stimule la demande

Tableau 1.1. Projections de la croissance de la population et des revenus

Les prix des matières premières sont des facteurs déterminants au niveau mondial

Évolutions et hypothèses politiques

Les politiques agricoles ont une incidence sur les marchés

La loi agricole en vigueur aux États-Unis isole davantage les producteurs des marchés.

La désorganisation du marché due à l'ESB devrait être temporaire

Mise en œuvre des réformes de la PAC dans l'UE

L'ALENA accroît les débouchés commerciaux

L'orientation par le marché reste limitée au Japon et en Corée

Ce sont la Nouvelle-Zélande et l'Australie qui respectent le plus la loi du marché

Les échanges des ENM ressentent les incidences des modifications des politiques

Les accords commerciaux internationaux rejaillissent sur les politiques

Des niveaux de soutien et de protection élevés perdurent dans beaucoup de pays de l'OCDE

Analyse de sensibilité : impact de l'utilisation de variables macroéconomiques aléatoires sur les perspectives d'évolution des prix mondiaux des produits

Construction des variables macroéconomiques aléatoires

Graphique 1.2. Détermination de la variabilité des données macroéconomiques

Résultats de l'utilisation de variables macroéconomiques aléatoires : marchés mondiaux

Graphique 1.3. Moyenne des indices du PIB +/- un écart type

Graphique 1.4. Taux de change moyen +/- un écart type

Graphique 1.5. Moyenne des prix mondiaux +/- un écart type

Résultats de l'utilisation de variables macroéconomiques aléatoires : politiques des pays de l'OCDE

Graphique 1.6. Prix du soja aux États-Unis, tel qu'il ressort de 50 simulations sur 10 ans, USD/t

Graphique 1.7. Niveau du prix du soja majoré des avantages liés aux prêts à la commercialisation aux États-Unis, tel qu'il ressort de 50 simulations sur 10 ans, USD/t

Graphique 1.8. Prix du blé dans l'UE, tel qu'il ressort de 50 simulations sur 10 ans, EUR/t

Conclusion

Notes

Chapitre 2. Céréales

Tendances et perspectives des marchés mondiaux

Les prévisions annoncent une augmentation des prix internationaux des céréales à court terme.

Graphique 2.1. Les prix mondiaux nominaux de céréales restent largement stables après 2005, sauf dans le cas du riz

La production mondiale de céréales recommence à augmenter

Graphique 2.2. Les prix réels du blé et des céréales secondaires diminuent pour le blé et les céréales secondaires, mais s'accroissent dans le cas du riz

... alors que la superficie en céréales demeure pratiquement inchangée

A la faveur de l'augmentation de la production animale, la consommation d'aliments du bétail progresse rapidement dans les ENM

Graphique 2.3. La consommation de céréales fourragères augmente dans les ENM

La diminution significative des stocks en Chine devrait s'achever bientôt

Graphique 2.4. La forte diminution des stocks en Chine prend fin

... ce qui fera de la Chine un gros importateur de blé et de céréales secondaires...

... et amènera les ratios stocks-consommation à un niveau exceptionnellement bas

Les pays de l'OCDE exportateurs de céréales sont confrontés à la concurrence des ENM

Graphique 2.5. La demande dépassant la production, les importations nettes de céréales des ENM augmentent

Questions et incertitudes

Les politiques appliquées dans certains pays de l'OCDE devraient provoquer un peu moins de distorsions...

... mais celles d'autres pays devraient continuer d'exercer une influence importante sur les marchés

L'évolution des échanges de céréales avec la Chine est en fait incertaine

... et le faible niveau des stocks pourrait amplifier la variabilité des prix

L'augmentation des prix du fret pourrait avoir des répercussions sur l'évolution des marchés

Poussée des importations de céréales en Chine - Implications pour les marchés d'estimations alternatives de stocks et des politiques des échanges

Introduction

Conséquences pour le marché de deux scénarios concernant les stocks céréaliers de la Chine.

Graphique 2.6. Évolution du marché chinois des céréales de 1990 à 2002, ajustée compte tenu des estimations récentes de la FAO

Tableau 2.1. Évolution des variations des stocks de blé, de céréales secondaires et de riz, dans le scénario de référence et les deux autres scénarios envisagés, 2003-2013

Graphique 2.7. Effets sur les importations nettes de céréales en Chine des hypothèses alternatives de stocks, moyenne 2004-2013

Graphique 2.8. Effets sur les prix de marchés des céréales en Chine et dans le monde des hypothèses alternatives de stocks, moyenne 2004-2013

Conséquences pour le marché de restrictions d'accès aux licences d'importation dans le cadre des contingents tarifaires

Graphique 2.9. Impact sur les prix des céréales en Chine et dans le monde d'un contingent d'importation plus restreint et plus étendu, moyenne 2004-2013

Graphique 2.10. Impact sur l'utilisation des céréales en Chine d'un contingent d'importation plus restreint et plus étendu, moyenne 2004-2013

Conclusions

Annexe

Hypothèses sous-tendant la révision des bilans céréaliers en Chine

Ajustements des bilans céréaliers pour le blé, les céréales secondaires et le riz

Engagements relatifs aux contingents d'importation de céréales pris par la Chine dans le cadre de l'OMC

Tableau A.2.1. Évolution des contingents tarifaires applicables aux importations céréalières de la Chine depuis son adhésion à l'OMC

Chapitre 3. Oléagineux

L'offre coïncide avec la demande et les prix nominaux sont stables...

Graphique 3.1. Relative stabilité des prix nominaux mondiaux des oléagineux et des produits oléagineux

... mais seulement après un rétablissement de la production au début de la période de projection.

Graphique 3.2. Diminution des prix réels mondiaux des oléagineux et des produits oléagineux.

Notes:

Bibliographic Level Mode of Issuance: Monograph

Description based on publisher supplied metadata and other sources.

ISBN:

92-64-02011-X

OCLC:

803442709