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Le modèle agricole territorial nouveaux rapports entre agriculture, société et territoire / Chantale Doucet.
- Format:
- Book
- Author/Creator:
- Doucet, Chantale, author.
- Series:
- Collection Initiatives (Quebec, Quebec)
- Collection Initiatives (Québec, Québec)
- Language:
- French
- Subjects (All):
- Agricultural development projects.
- Physical Description:
- 1 online resource. 1 online resource.
- Edition:
- 1st ed.
- Manufacture:
- Baltimore, Md. : Project MUSE, 2020
- Place of Publication:
- Quebec : Presses de l'Universite du Quebec, 2020.
- Summary:
- Depuis une vingtaine d'années, on constate un foisonnement de nouveaux projets collectifs et innovateurs qui favorisent l'agriculture au Québec, ainsi qu'une multiplication des acteurs engagés dans le développement agricole à l'échelle locale. Ces projets, ancrés dans des dynamiques territoriales distinctes, soutiennent principalement des entreprises agricoles qui s'appuient sur des stratégies et des valeurs à l'aide de modes renouvelés de mise en marché de produits. Le présent ouvrage s'intéresse à l'émergence du modèle agricole territorial, qui veut répondre aux demandes des consommateurs valorisant de plus en plus l'agriculture de proximité et le développement durable. Comment ce nouveau modèle se démarque-t-il? Quelles sont ses principales composantes? Quelles options propose-t-il? Quels sont les processus qui freinent son développement? Le modèle agricole territorial apporte des éléments de réponses à ces questions en mettant en lumière les nouveaux rapports entre l'agriculture, la société et le territoire. Il trace l'évolution des principales caractéristiques du modèle dominant, souvent qualifié de productiviste, ce qui permet de mieux comprendre ce qui le distingue du modèle territorial. Ce livre démontre aussi qu'un processus innovant et porteur de solutions pour éclairer les réflexions sur le renouvellement des pratiques de l'agriculture est en place au Québec, et il propose des mesures inédites pour repousser les limites du modèle agricole productiviste. Il s'adresse aux entrepreneurs et à tous ceux qui soutiennent l'agriculture et le développement de leur territoire. Les étudiants et les chercheurs du domaine de l'agriculture, de l'agroalimentaire et, de façon générale, des dynamiques territoriales seront également interpellés par cet ouvrage, lequel permet à la fois de mieux comprendre les assises du système agricole québécois et les composantes du développement territorial. Chantale Doucet, titulaire d'un doctorat en sciences sociales appliquées (volet développement des territoires) de l'Université du Québec en Outaouais, évolue dans le domaine de la recherche depuis près de 20 ans. Elle a d'ailleurs reçu le Prix de l'Institut de recherche en économie contemporaine pour la meilleure thèse de doctorat en 2017. Spécialisée en développement territorial, elle est actuellement coordonnatrice de l'Observatoire du développement de l'Outaouais et membre du Centre de recherche sur le développement territorial.
- Contents:
- Couverture
- Collection Initiatives
- Crédits
- Introduction
- L'approche territoriale en agriculture : un cadre d'analyse original
- Le modèle agricole territorial : peu d'écrits
- L'agriculture et son territoire : une thématique au cœur des préoccupations d'une panoplie d'acteurs
- Présentation de l'ouvrage
- Chapitre 1. Évolution et portrait du modèle agricole québécois et liens avec le territoire
- D'une agriculture axée sur l'autoconsommation à une agriculture axée sur la conquête des marchés
- Le système collectif de mise en marché
- Les dispositifs de soutien agricole et de protection du territoire agricole
- L'agriculture québécoise soumise aux règles internationales
- Les principales caractéristiques du modèle agricole québécois
- Conclusion : une diminution des liens entre l'agriculture et son territoire
- Chapitre 2. Processus d'émergence et composantes du modèle agricole territorial
- Un contexte favorable à l'émergence d'un nouveau modèle agricole
- L'émergence d'un mouvement contestataire du modèle agricole productiviste
- La montée de la consommation responsable
- Les quatre principales composantes du modèle agricole territorial
- La première composante : une diversité de projets collectifs qui soutiennent l'agriculture en valorisant les spécificités du territoire
- La deuxième composante : de nouveaux modes de gouvernance territoriale en agriculture
- La troisième composante : les dynamiques territoriales appuient principalement un nouveau modèle d'entreprise agricole
- La quatrième composante : une multifonctionnalité agricole présente dans tous les territoires
- Conclusion : un modèle innovateur
- Chapitre 3. Soutien au modèle agricole territorial et pistes de réflexion
- Le modèle agricole territorial et l'accentuation de la mondialisation.
- L'État québécois : des programmes pour appuyer les initiatives en émergence
- Les deux principales logiques pour l'appropriation des principales ressources financières par les acteurs locaux
- Des freins au développement du modèle agricole territorial
- Des pistes de réflexion pour valoriser le modèle agricole territorial
- L'atteinte d'une meilleure cohésion entre les différents projets et les acteurs qui y participent aux différentes échelles
- Conclusion : une reconfiguration du système agricole sans effet sur la qualité de vie des agriculteurs
- Conclusion générale. Les cinq principales composantes qui caractérisent le modèle agricole territorial au Québec
- Des projets collectifs au cœur du modèle agricole territorial afin d'appuyer une nouvelle génération d'entreprises agricoles
- L'agriculture : une ressource territoriale révélée par la montée des pratiques d'achat local et responsable
- De nouveaux modes de gouvernance territoriale en agriculture composés d'acteurs aux appartenances diverses
- Un modèle agricole multifonctionnel déjà en place
- Le modèle agricole territorial : peu visible, peu reconnu et précaire
- Bibliographie
- Liste des encadrés et des tableaux
- Liste des abréviations
- Table des matières
- Dans la meme collection
- Quatrième de couverture.
- Notes:
- Comprend des references bibliographiques.
- Description based on print version record.
- Description based on publisher supplied metadata and other sources.
- ISBN:
- 9782760553392
- 2760553396
- OCLC:
- 1201178898
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