Une histoire de l'alcool / Rod Phillips ; traduit de l'anglais par Jude Des Chênes.

Format:

Book

Author/Creator:

Phillips, Roderick, auteur.

Contributor:

Des Chênes, Jude.

Language:

French

Subjects (All):

Alcohol--Social aspects--History.

Alcohol.

Drinking of alcoholic beverages--Social aspects--History.

Drinking of alcoholic beverages.

Alcoholic beverage industry--History.

Alcoholic beverage industry.

Genre:

Libros electronicos.

Physical Description:

1 online resource (474 p.)

Edition:

1st ed.

Distribution:

Ottawa, Ontario : Canadian Electronic Library, 2015.

Place of Publication:

[Québec, Québec] : Presses de l'Université Laval, [2015]

Language Note:

French

Summary:

La première histoire culturelle mondiale de l'alcool qui porte sur près de 9 000 ans.

Contents:

1. L'alcool dans l'Antiquite

2. La Grece et Rome

3. La religion et l'alcool

4. Le Moyen Âge, de l'an 1000 à 1500

5. Les debuts de l'epoque moderne en Europe, de l'an 1500 à 1700

6. Les spiritueux distilles, de l'an 1500 à 1750

7. L'alcool europeen en contact, de l'an 1500 à 1700

8. L'Europe, le Canada et les États-Unis d'Amerique, de 1700 à 1800

9. L'alcool dans la ville, de 1800 à 1900

10. Les ennemis de l'alcool, de 1830 à 1914

11. L'alcool et les peuples indigenes, de l'an 1800 à 1930

12. La Premiere Guerre mondiale, de 1914 à 1920

13. Les prohibitions, de 1910 à 1935

14. Apres les prohibitions, de 1930 à 1945

15. L'alcool dans le monde moderne

Conclusion.

Notes:

Publie dans le cadre de la Bibliotheque numerique canadienne, la Collection des editeurs canadiens.

Comprend des references bibliographiques (pages 436-453) et un index.

Description based on publisher supplied metadata and other sources.

ISBN:

9782763723532

2763723535

OCLC:

936558283