1 option
El menjar al Japo / Muriel Gómez Pradas.
- Format:
- Book
- Author/Creator:
- Gómez Pradas, Muriel.
- Series:
- Vull saber ; 44.
- Vull saber ; 44
- Language:
- Catalan
- Subjects (All):
- Cooking, Japanese.
- Gastronomy.
- Preparación de alimentos.
- Japón.
- Local Subjects:
- Preparación de alimentos.
- Japón.
- Genre:
- Libros electrónicos.
- Physical Description:
- 1 online resource (109 p.)
- Edition:
- 1st ed.
- Place of Publication:
- Barcelona : Editorial UOC, 2006.
- Language Note:
- Catalan
- Summary:
- La cuina d'un país és important per conÁ·ixer la manera de ser de la seva gent. En el cas del Japó és especialment així. El peculiar paper del menjar en la religió, en les festes de cada estació o les normes a la taula en són proves magnífiques. Aquest llibre descriu amb precisió aquests aspectes i permet entendre millor un país tan llunyÁ culturalment com el Japó.
- Contents:
- El menjar al Japo ; Pa gina Legal; I ndex de continguts; Un sistema de comunicacio ; El menjar al japo ; La relacio amb la cultura; L'arro s, aliment ba sic; La importa ncia social; L'art de menjar; Panora mica actual; Bibliografia
- Notes:
- Description based upon print version of record.
- Contiene bibliografía.
- Description based on online resource; title from PDF title page (ebrary, viewed Februar 6, 2015).
- ISBN:
- 9788490293355
- 849029335X
- OCLC:
- 923011272
The Penn Libraries is committed to describing library materials using current, accurate, and responsible language. If you discover outdated or inaccurate language, please fill out this feedback form to report it and suggest alternative language.