Toxinología clínica, alimentaria y ambiental / Miguel Andrés Capó Martí ...[et-al].

Format:

Book

Contributor:

Capó Martí, Miguel Andrés, aut.

e-libro, Corp.

Series:

Colección línea 3000

Language:

Spanish

Subjects (All):

Toxicología.

Alimentos.

Medio ambiente.

Toxins.

Food.

Environmental toxicology.

Local Subjects:

Toxicología.

Alimentos.

Medio ambiente.

Physical Description:

1 online resource (176 p.)

Place of Publication:

Madrid : Editorial Complutense Madrid, 2007.

Language Note:

Spanish

Contents:

Toxinología clínica, alimentaria y ambiental; Legales; Índice; Conceptos generales de la toxinología; Clasificación de los organismos; Reino Mónera; Reino Protista; Reino Fungi (hongo); Reino Plantas; Reino Animales (animalia); Toxinas bacterianas. Microcistinas; Cianobacterias; Microcistinas; Toxinas protozoarias; Inotxicación paralítica por bivalvos (PSP); Toxina paralizante de los moluscos (PSP).; Intoxicación diarreica de los moluscos (DSP); Intoxicación neurotóxica de los mariscos (NSP); Intoxicación amnésica de los mariscos (ASP); Ciguatera; Toxinas fúngicas. Micotoxinas

Hongos superioresPrincipales toxinas de hongos superiores y mecanismos de toxicidad; Género Amanita; 1. Ácido iboténico y muscimol; 2. Amanitoxinas; 3. Virotoxinas; 4. Muscarina; Género Psilocybe; Género Gyromitra; Género Cortinarius; Género Paxillus; Epidemiología de las intoxicaciones originadas por setas; Cuadros clínicos originados por intoxicaciones por setas; Mimetismo; Intoxicaciones con período de latencia corto; 1. Síndrome micoatropínico; 2. Síndrome muscarínico; 3. Síndrome gastroenterítico; 4. Síndrome alucinatorio; 5. Síndrome copriniano; 6. Síndrome hemolítico

Intoxicaciones con período de latencia largo1. Síndrome faloidiano; 2. Síndrome giromitriano; 3. Síndrome orellánico; Hongos inferiores; Principales micotoxinas de hongos inferiores y mecanismos de toxicidad; Toxinas de Aspergillus; 1. Aflatoxinas; 2. Ocratoxinas; 3. Esterigmatacistina; 4. Otras toxinas de Aspergillus; Toxinas de Penicillium; 1. Patulina; 2. Ácido penicílico; 3. Rubratoxina; 4. Tremórgenas y ácido ciclopiazónico; Toxinas del arroz; Toxinas de Fusarium; 1. Zearalenona; 2. Tricotecenos; 3. Fumonisinas; Toxinas del cornezuelo del centeno

Epidemiología de las intoxicaciones por micotoxinas de hongos inferiores. Modos de prevención y controlExposición y cuadros clínicos originados por micotoxinas de hongos inferiores: micotoxicosis; Micotoxicosis por aflatoxinas M1 y B1; Micotoxicosis por ocratoxina A (OTA); Micotoxicosis por fumonisina; Micotoxicosis por vomitoxina; Micotoxicosis por patulina; Micotoxicosis por los alcaloides del cornezuelo del centeno; Toxinas vegetales; Ricina; Soja; Algodón; Toxinas animales; Venenos procedentes de artrópodos; Insectos; Heminópteros; 1. Ápidos; 2. Véspidos; 3. Formícidos

Tipos de reacciones que origina la picadura de himenópterosReacciones locales; Reacciones tóxicas (picaduras múltiples); Reacciones alérgicas; Diagnóstico de las picaduras; Tratamiento de las picaduras; Reacciones locales; Reacciones anafilácticas o tóxicas; Medidas preventivas; Generales; Profilaxis específica; Lepidópteros; Dípteros; Sifonápteros; Anopluros; Manifestaciones clínicas; Arácnidos; Garrapatas; Arañas; Signos y síntomas por ataque de arácnidos; Accidente loxoscélico; Accidente latrodéctico; Accidente por Phoneutria; Accidente por Lycosa; Accidente por Mygala; Escorpiones

Síntomas de la picadura

Notes:

Description based upon print version of record.

ISBN:

84-7491-946-0

OCLC:

923021499