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煮茶泉品 宋葉清臣撰
- Format:
- Book
- Language:
- Chinese
- Physical Description:
- 1 online resource
- Contained In:
- Zhonghua jing dian gu ji ku
- Place of Publication:
- 鄭州 中州古籍出版社 2021
- Language Note:
- Chinese traditional Chinese scripts
- Summary:
- 《煮茶泉品》，葉清臣撰，方健整理。葉清臣主張茶鹽通商，是卓有建樹的經濟學家。本書似爲一篇序文，是關于品評茗茶與泉水的文字，闡述了茶、泉相得益彰的道理。本次整理，以《四庫全書》本爲底本，參校諸本。本書原收入《中國茶書全集校證》中。《中國茶書全集校證》，方健彙編考證。本書將中國古代的茶書全面搜集，一網打盡，收羅歷代茶書101種。内容涉及茶葉、茶法、茶政、茶制等茶文化歷史的諸多方面。其中大多文獻皆經作者考辨、輯佚、校勘，具有極高的學術價值。
- Notes:
- 國家出版基金項目
- Vendor supplied data
- Publisher Number:
- ZHB011005121
- ZSK87176
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