Elsa Oestreicher : Spuren eines (Über)lebens : Berlin, Theresienstadt, New York

Format:

Book

Author/Creator:

Haeberlin, Nina

Contributor:

Oestreicher, Elsa, 1878-1962

Language:

German

Subjects (All):

Oestreicher, Elsa, 1878-1962.

Oestreicher, Elsa.

Oestreicher, Elsa, 1878-1962--Diaries.

Theresienstadt (Concentration camp).

Deggendorf (Displaced persons camp).

Women cooks--Biography.

Women cooks.

Cooking, German.

Jewish women--Germany--Berlin--Diaries.

Jewish women.

Holocaust survivors--United States--Biography.

Holocaust survivors.

Holocaust, Jewish (1939-1945)--Personal narratives.

Holocaust, Jewish (1939-1945).

Physical Description:

157 pages : illustrations, maps ; 20 cm.

Edition:

1. Auflage

Place of Publication:

Wismar : Callidus Verlag wissenschaftlicher Publikationen, [2025]

Summary:

Elsa Oestreicher, geb. Herz (1878-1962) konnte mit über 80 Jahren in New York auf ein bewegtes Leben mit Höhen und Tiefen, freiwillig und unfreiwillig gegangenen Wegen, Trennungen, Schmerzen und Neuanfängen zurückblicken, aber auch auf ein Leben, in dem das Kochen immer eine große Rolle spielte: als kleines Mädchen in der mütterlichen Küche, als Ernährungsberaterin, als Autorin von Rezeptsammlungen und Lehrerin an verschiedenen Berliner Kochschulen. Sie war eine der ersten Frauen, deren Stimme im Rundfunk zu hören war. Mit der Machtübernahme der Nationalsozialisten fand das öffentliche Leben der Jüdin Elsa Oestreicher ein jähes Ende. Es gelang ihr für einige Jahre eine private Kochschule zu führen. Im Herbst 1942 wurde sie nach Theresienstadt deportiert - ihr Arbeitsplatz auch hier eine Küche. Doch Elsa Oestreicher war nicht nur Köchin und Lehrerin. Die über zwei Jahre währende Lagerhaft machte sie zu einer kritischen Chronistin des Ghettos. Sie überlebte den Holocaust und emigrierte 1946 in die USA. Elsa Oestreichers im Leo Baeck Institut in New York aufbewahrte Gedichte und Tagebuchaufzeichnungen kommen hier erstmals zur Veröffentlichung. Ergänzt um Zeitdokumente ermöglichen sie Einblicke in das bewegte Leben einer beinahe vergessenen lebensstarken Frau.

Contents:

Berlin 1878-1942

Theresienstadt 1942-1945

New York 1946-1962

Notes:

Includes bibliographical references.

ISBN:

9783949534270

394953427X

OCLC:

1527067010