Grundlagen des Tourismus : Lehrbuch in 5 Modulen / Axel Schulz, Waldemar Berg, Marco A. Gardini, Torsten Kirstges, Bernd Eisenstein.

Format:

Book

Author/Creator:

Schulz, Axel, author.

Berg, Waldemar, author.

Eisenstein, Bernd, author.

Gardini, Marco A., author.

Kirstges, Torsten, author.

Language:

English

German

Subjects (All):

Tourism--Textbooks.

Tourism.

Physical Description:

1 online resource (761 p.)

Edition:

2., überarb. Aufl.

Place of Publication:

Berlin ; Boston : Oldenbourg Wissenschaftsverlag, [2013]

Language Note:

English

Summary:

Dieses Buch besteht aus fünf etwa gleich umfangreichen Modulen: (1) Einführung Tourismus von Waldemar Berg (2) Grundlagen Verkehr im Tourismus von Axel Schulz (3) Grundlagen der Hotellerie und des Hotelmanagements im Tourismus von Marco A. Gardini (4) Grundlagen des Reisemittler- und Reiseveranstaltermanagements von Torsten Kirstges (5) Grundlagen des Destinationsmanagements von Bernd Eisenstein

Contents:

Frontmatter

Vorwort zur 1. Auflage

Inhaltsübersicht

Modul A: Einführung Tourismus

Vorwort zur 2. Auflage

Inhaltsverzeichnis

1. Wirtschaftsfaktor Tourismus

2. Tourismuspolitik

3. Ausgewählte Managementformen im Tourismus

Literaturverzeichnis

Wichtige Internetquellen

Stichwortverzeichnis

Modul B: Grundlagen Verkehr im Tourismus

Vorwort

1. Überblick

2. Luftverkehr

3. Kreuzfahrten

4. Bahnen

5. Straßenverkehr

Zur Person

Modul C: Grundlagen der Hotellerie und des Hotelmanagements im Tourismus

1. Die Hotellerie als Branche und Wirtschaftszweig

2. Dienstleistungsbesonderheiten der Hotellerie

3. Hotelmanagement und Hotelbetrieb

4. Akteure, Produkte und Märkte in der Hotellerie

5. Hotelmanagement und Hotelimmobilie

Autoreninformation

Modul D: Grundlagen des Reisemittler- und Reiseveranstaltermanagements

1. Grundlagen und Definitionen

2. Besonderheiten der Touristikbranche

3. Anbieterstruktur des Touristikmarktes

4. Nachfrage nach Leistungen der Reiseveranstalter und Reisemittler

5. Wertschöpfende Aktivitäten, Arbeitsweise und Organisation

6. Strategisches Marketing-Management in der Touristik

7. Aspekte des operativen Managements

8. Ausgewählte rechtliche Aspekte

Modul E: Grundlagen des Destinationsmanagements

1. Das Reiseziel - Stellung im System Tourismus

2. Effekte des Tourismus im Zielgebiet

3. Lebenszyklus der Destination

4. Zur Nachfrage nach Reisezielen

5. Leistungsangebot, Produktionsfaktoren und Wettbewerbsfähigkeit

Stichwortverzeichnis

Notes:

Description based upon print version of record.

Includes bibliographical references at the end of each chapters and indexes.

Description based on online resource; title from PDF title page (publisher's Web site, viewed 08. Jul 2019)

ISBN:

9783486779844

3486779842

OCLC:

875096167