Grundlagen des Tourismus / Axel Schulz, Bernd Eisenstein, Marco A. Gardini, Waldemar Berg, Torsten H. Kirstges.

Format:

Book

Author/Creator:

Schulz, Axel, Author.

Berg, Waldemar, Author.

Eisenstein, Bernd, Author.

Gardini, Marco A., Author.

Kirstges, Torsten H., Author.

Contributor:

Axel, Schulz, Contributor.

Bernd, Eisenstein, Contributor.

Marco A., Gardini, Contributor.

Torsten H., Kirstges, Contributor.

Waldemar, Berg, Contributor.

Series:

De Gruyter Studium

Language:

German

Physical Description:

1 online resource (XIV, 595 p.)

Edition:

3., vollständig überarbeitete und ergänzte Auflage

Place of Publication:

München ; Wien : De Gruyter Oldenbourg, [2020]

Language Note:

In German.

Summary:

This book aspires to be the standard work on tourism in the German-speaking world. It includes discussions on all aspects of the industry, from classical topics such as supply, demand, and management to modern questions such as tourism criticism, tourism policy, information management, and business trips.

Tourismus und Reisen stellen für viele Menschen bedeutsame Bestandteile ihres Lebens dar. Dies gilt sowohl für Urlaubsreisen als auch für geschäftliche Reisen und die daran geknüpften Erlebnisse und Verpflichtungen. Der Tourismusnachfrage steht eine breite Palette touristischer Anbieter gegenüber, die vielfältige Produkte und Services unternehmerisch am Markt platzieren. Das Buch bietet eine umfangreiche Einführung in diese unterschiedlichen Facetten des Tourismus. Auf Basis des Systems Tourismus und dessen historischer Entwicklung werden die Grundlagen der touristischen Nachfrage und die Besonderheiten des Tourismusmanagements erörtert. Ebenso werden die touristischen Angebotselemente von Verkehrsträgern über die Hotellerie, Reiseveranstalter und -büros bis hin zu Destinationen vorgestellt. Kapitel zur Tourismuspolitik und Tourismuskritik sowie zum touristischen Informations- und Geschäftsreisemanagement vervollständigen das Buch. Die umfassende Einführung wendet sich an Studierende, Praktiker und alle am Tourismus Interessierten.

Contents:

Frontmatter

Vorwort zur 3. Auflage

Inhaltsübersicht

Inhalt

1. Einführung

2. Touristische Nachfrage

3. Tourismusmanagement

4. Verkehrsträger

5. Hotellerie und Hotelmanagement

6. Reiseveranstalter und Reisemittler

7. Destinationen

8. Informationsmanagement

9. Geschäftsreisen

10. Tourismuspolitik

11. Tourismuskritik und Nachhaltigkeitsmanagement

Abkürzungsverzeichnis

Abbildungsverzeichnis

Stichwortverzeichnis

Notes:

Description based on online resource; title from PDF title page (publisher's Web site, viewed 25. Nov 2020)

ISBN:

3-11-064121-6

OCLC:

1224278757