Thermodynamik : Vom Tautropfen zum solarkraftwerk / Rainer Muller.

Format:

Book

Author/Creator:

Muller, Rainer, author.

Series:

De Gruyter Studium.

De Gruyter Studium

Language:

German

Subjects (All):

Thermodynamics.

Physical Description:

1 online resource (442 p.)

Edition:

2., uberarbeitete Auflage.

Place of Publication:

Berlin, [Germany] ; Boston, [Massachusetts] : De Gruyter, 2016.

Language Note:

German

Summary:

Was haben adiabatische Prozesse mit den thermischen Aufwinden beim Segelfliegen zu tun? Wie hilft die Theorie der instationären Wärmeleitung bei der Zubereitung eines knusprigen Sonntagsbratens? Und wie lässt sich mit dem Begriff der Entropie die Funktionsweise eines Solarkraftwerks in der kalifornischen Wüste analysieren? Die Thermodynamik wird in diesem Buch im ständigen Bezug auf praktische Anwendungen aus Alltag und Technik vermittelt. Das Verständnis für thermodynamische Zusammenhänge wird dadurch von Anfang an unterstützt - denn am besten lernt man dadurch, dass man das Gelernte in authentischen Situationen anwendet. Wie auch schon im Band des Autors zur Mechanik bleiben der hohe fachliche Anspruch und die begriffliche Klarheit der Darstellung dabei jederzeit gewahrt. Aus dem Inhalt: Biologie und Chemie des KochensWasser und Dampf - Kochen im SchnellkochtopfPhasenübergänge in der Natur - Dampf, Tau und NebelDas ideale Gas - Cornelis Drebbels WunderapparaturFundamentale Konzepte: Kinetische GastheorieDer erste Hauptsatz - Thermodynamik des BackofensAdiabatische Prozesse - Luftdruck, Thermik und WolkenThermodynamische Kreisprozesse - Heizen mitWärmepumpenFundamentale Konzepte: Die Entropie als ZustandsgrößeFundamentale Konzepte: Der zweite HauptsatzFundamentale Konzepte: Mikroskopische Deutung der EntropieKraftwerksprozesse - Strom von der SonneMechanismen der Wärmeübertragung - WindchillInstationäre Wärmeleitung - Das perfekte Frühstücksei

Contents:

Frontmatter

Vorwort

Inhaltsverzeichnis

1. Biologie und Chemie des Kochens

2. Wasser und Dampf - Kochen im Schnellkochtopf

3. Phasenübergänge in der Natur - Dampf, Tau und Nebel

4. Das ideale Gas - Cornelis Drebbels Wunderapparatur

5. Fundamentale Konzepte: Kinetische Gastheorie

6. Der erste Hauptsatz - Thermodynamik des Backofens

7. Adiabatische Prozesse - Luftdruck, Thermik und Wolken

8. Thermodynamische Kreisprozesse - Heizen mit Wärmepumpen

9. Fundamentale Konzepte: Die Entropie als Zustandsgröße

10. Fundamentale Konzepte: Der zweite Hauptsatz

11. Fundamentale Konzepte: Mikroskopische Deutung der Entropie

12. Kraftwerksprozesse - Strom von der Sonne

13. Mechanismen der Wärmeübertragung - Windchill

14. Instationäre Wärmeleitung - Das perfekte Frühstücksei

Anhang A: Literatur und Bildnachweis

Anhang B: Tabellen und Symbolverzeichnis

Sachregister

Notes:

Description based upon print version of record.

Description based on online resource; title from PDF title page (publisher's Web site, viewed 26. Mrz 2019)

Description based on online resource; title from PDF title page (ebrary, viewed February 10, 2016).

Includes bibliographical references and index.

ISBN:

9783110445442

3110445441

9783110445336

3110445336

OCLC:

951145847