Nihon no shokuseikatsu zenshū.
日本の食生活全集.

Format:

Book

Contributor:

Nō-san-gyoson Bunka Kyōkai (Japan)

農山漁村文化協会 (Japan)

Language:

Japanese

Subjects (All):

Food habits--Japan.

Food habits.

Cooking, Japanese.

Japan.

Physical Description:

51 volumes : illustrations (some color), maps ; 22 cm

Place of Publication:

Tōkyō : Nō-san-gyoson Bunka Kyōkai, Shōwa 60 [1984]-1993.

東京 : 農山漁村文化協会, 昭和 60 [1984]-1993.

Contents:

1. Kikigaki Hokkaidō no shokuji

2. Kikigaki Aomori no shokuji

3. Kikigaki Iwate no shokuji

4. Kikigaki Miyagi no shokuji

5. Kikigaki Akita no shokuji

6. Kikigaki Yamagata no shokuji

7. Kikigaki Fukushima no shokuji

8. Kikigaki Ibaraki no shokuji

9. Kikigaki Tochigi no shokuji

10. Kikigaki Gunma no shokuji

11. Kikigaki Saitama no shokuji

12. Kikigaki Chiba no shokuji

13. Kikigaki Tōkyō no shokuji

14. Kikigaki Kanagawa no shokuji

15. Kikigaki Niigata no shokuji

16. Kikigaki Toyama no shokuji

17. Kikigaki Ishikawa no shokuji

18. Kikigaki Fukui no shokuji

19. Kikigaki Yamanashi no shokuji

20. Kikigaki Nagano no shokuji

21. Kikigaki Gifu no shokuji

22. Kikigaki Shizuoka no shokuji

23. Kikigaki Aichi no shokuji

24. Kikigaki Mie no shokuji

25. Kikigaki Shiga no shokuji

26. Kikigaki Kyōto no shokuji

27. Kikigaki Ōsaka no shokuji

28. Kikigaki Hyōgo no shokuji

29. Kikigaki Nara no shokuji

30. Kikigaki Wakayama no shokuji

31. Kikigaki Tottori no shokuji

32. Kikigaki Shimane no shokuji

33. Kikigaki Oakayama no shokuji

34. Kikigaki Hiroshima no shokuji

35. Kikigaki Yamaguchi no shokuji

36. Kikigaki Tokushima no shokuji

37. Kikigaki Kagawa no shokuji

38. Kikigaki Ehime no shokuji

39. Kikigaki Kōchi no shokuji

40. Kikigaki Fukuoka no shokuji

41. Kikigaki Saga no shokuji

42. Kikigaki Nagasaki no shokuji

43. Kikigaki Kumamoto no shokuji

44. Kikigaki Ōita no shokuji

45. Kikigaki Miyazaki no shokuji

46. Kikigaki Kagoshima no shokuji

47. Kikigaki Okinawa no shokuji

48. Kikigaki Ainu no shokuji

49. Nihon no shokuji jiten. 1, Sozai hen

50. Nihon no shokuji jiten. 2, Tsukurikara, tabekara hen

[51]. Riyō no tebiki.

1. 聞き書北海道の食事

2. 聞き書青森の食事

3. 聞き書岩手の食事

4. 聞き書宮城の食事

5. 聞き書秋田の食事

6. 聞き書山形の食事

7. 聞き書福島の食事

8. 聞き書茨城の食事

9. 聞き書栃木の食事

10. 聞き書群馬の食事

11. 聞き書埼玉の食事

12. 聞き書千葉の食事

13. 聞き書東京の食事

14. 聞き書神奈川の食事

15. 聞き書新潟の食事

16. 聞き書富山の食事

17. 聞き書石川の食事

18. 聞き書福井の食事

19. 聞き書山梨の食事

20. 聞き書長野の食事

21. 聞き書岐阜の食事

22. 聞き書静岡の食事

23. 聞き書愛知の食事

24. 聞き書三重の食事

25. 聞き書滋賀の食事

26. 聞き書京都の食事

27. 聞き書大阪の食事

28. 聞き書兵庫の食事

29. 聞き書奈良の食事

30. 聞き書和歌山の食事

31. 聞き書鳥取の食事

32. 聞き書島根の食事

33. 聞き書岡山の食事

34. 聞き書広島の食事

35. 聞き書山口の食事

36. 聞き書徳島の食事

37. 聞き書香川の食事

38. 聞き書愛媛の食事

39. 聞き書高知の食事

40. 聞き書福岡の食事

41. 聞き書佐賀の食事

42. 聞き書長崎の食事

43. 聞き書熊本の食事

44. 聞き書大分の食事

45. 聞き書宮崎の食事

46. 聞き書鹿児島の食事

47. 聞き書沖縄の食事

48. 聞き書アイヌの食事

49. 日本の食事事典. 1, 素材編

50. 日本の食事事典. 2, つくり方・食べ方編

[51]. 利用の手引.

Notes:

Includes indexes.

Geppō inserted.

ISBN:

4540860011

9784540860010

OCLC:

153632346