Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento. HOTA0308 / Verónica Atienza Sobrino.

Format:

Book

Author/Creator:

Atienza Sobrino, Verónica, author.

Language:

Spanish

Subjects (All):

Hotel management.

Physical Description:

1 online resource (296 pages)

Place of Publication:

Antequera, Málaga : IC Editorial, 2015.

Summary:

Analizar sistemas y planes de calidad aplicables a empresas de hostelería y turismo. Definir o realizar procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo, identificando las características de calidad más significativas. Evaluar los resultados de los datos obtenidos durante los procesos de control de productos o servicios del sector de hostelería y turismo, proponiendo actuaciones para la mejora continua. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Recepción en alojamientos.

Notes:

Description based on publisher supplied metadata and other sources.