Hongos levaduriformes aislados de frutas y de suelo de la región del Valle del Cauca, Colombia / Raúl Alberto Cuervo Mulet.

Format:

Book

Author/Creator:

Cuervo Mulet, Raúl Alberto, author.

Series:

Coleccio´n Libros investigativos.

Coleccio´n Libros investigativos

Language:

Spanish

Subjects (All):

Agricultural biotechnology.

Physical Description:

1 online resource (104 pages) : illustrations.

Place of Publication:

Cali, Colombia : Editorial Bonaventuriana, 2015.

Summary:

El presente libro forma parte de los resultados de la investigación titulada Aislamiento y caracterización morfológica, bioquímica y molecular de levaduras nativas con potencial en la producción de bioetanol y pectinasas, realizado por investigadores de la Universidad de San Buenaventura Cali y la Universidad del Valle. El estudio permite identificar parte de la biodiversidad levaduriforme presente en suelos, frutas típicas y alimentos autóctonos de la región vallecaucana. La identificación de las levaduras aisladas se hizo mediante la utilización de pruebas bioquímicas y moleculares utilizando la secuenciación de las regiones ITS-1 e ITS-2 del ADN ribosomal 26S, y la secuenciación de los dominios D1 y D2, del mismo ribosoma. El presente trabajo -único en la región vallecaucana- aporta a los investigadores conocimientos importantes sobre nuestras levaduras, lo cual les permitirá, a su vez, identificar su bioprospección y su posible utilidad en nuestras empresas, logrando de esta manera enlazar el desarrollo investigativo de la región con el sector productivo.

Notes:

Includes bibliographical references.

Description based on publisher supplied metadata and other sources.

ISBN:

958-8785-48-0