El cultivo de la espinaca (Spinacia oleracea L.) y su manejo fitosanitario en Colombia / Jaime Jiménez, coordinador académico ; [autores] Rodrigo Gil, Luz S. Fuentes, Nancy Niño, Ligia Espinosa, Luis A. Arias, Marcela Rodríguez, Catalina Garzón.

Format:

Book

Author/Creator:

Arias, Luis.

Gil, Rodrigo, author.

Fuentes, Luz S., author.

Niño, Nancy, author.

Espinosa, Ligia, author.

Arias, Luis A., author.

Rodríguez, Marcela, author.

Garzón, Catalina, author.

Contributor:

Jiménez Gómez, Jaime, editorial director.

Series:

Ciencias

Language:

Spanish

Subjects (All):

Spinach--Diseases and pests--Colombia.

Spinach.

Physical Description:

1 online resource : color illustrations.

Edition:

Primera edición.

Other Title:

Cultivo de la espinaca y su manejo fitosanitario en Colombia

Place of Publication:

[Bogotá] : Universidad de Bogotá Jorge Tadeo Lozano, 2010.

Summary:

El sector agropecuario y particularmente la agricultura en Colombia, han sido y continúan siendo parte de los pilares fundamentales de la economía, con una importante participación en el producto interno bruto y posibilidades crecientes de conquistar mercados externos para sus productos. Dentro de este marco, los modelos de desarrollo adoptados por gobiernos sucesivos, se han dirigido a la transformación de la actividad rural para adecuarla a las exigencias del mercado interno y externo. Una sociedad en crecimiento está demandando en forma proporcional, productos alimenticios nutracéuticos y sanos (bajos en grasa y azúcares), frescos, naturales, terapéuticos, de mayor calidad nutricional (contenido adecuado de proteínas, fibras, vitaminas y minerales) y sin residuos o trazas de plaguicidas. Este manual comprende en una primera parte, una revisión general de las características del cultivo en el mundo y Colombia, así como las prácticas agronómicas aplicables al cultivo. En una segunda parte, se consigna la experiencia desarrollada por el grupo de investigación basada en la evaluación de diversos tipos de de controladores fitosanitarios en condiciones controladas y semicontroladas a los largo de tres años, lo que permite recomendar estrategias de manejo en cultivos de espinaca que serán de mucha utilidad a productores, ingenieros, agrónomos y estudiantes relacionados con el tema.

Notes:

Includes bibliographical references.

Online resource; title from PDF title page (Digitalia, viewed May 20, 2016)

ISBN:

958-725-033-8

OCLC:

950058485