Nutriterapia, salud y longevidad : ¿qué comer para vivir más y mejor?: principios básicos sobre la relación entre nutrición y salud / Juan Morales Güeto.

Format:

Book

Author/Creator:

Morales Gëto, Juan.

Contributor:

e-libro, Corp.

Language:

Spanish

Subjects (All):

Alimentos--Uso terapeútico.

Nutrición.

Nutrition--Therapeutic use.

Local Subjects:

Alimentos--Uso terapeútico.

Nutrición.

Nutrition--Therapeutic use.

Physical Description:

1 online resource (494 p.)

Edition:

1st ed.

Place of Publication:

Madrid. : Díaz de Santos, 2011.

Language Note:

Spanish

Summary:

El propósito de este libro es divulgar la nutriterapia, es decir, aportar información sobre: los alimentos y los mejores métodos de tratamiento y conservación; la importancia de las hormonas y enzimas en la fisiología digestiva; nutrientes esenciales; alimentos prescindibles o evitables; los que convienen en la niñez, en el desarrollo, en la edad adulta, en geriatría, para el deporte o para la sexualidad, así como a prevenir o paliar distintas patologías, o para el control de la obesidad, lo que conduce a la prevención de múltiples enfermedades o a la terapéutica, si ya las padecemos. No se pretende suplantar el consejo del médico, imprescindible para recuperar la salud perdida, sino ofrecer alternativas para no incurrir en la enfermedad, en la medida en que una correcta nutrición pueda evitarla.El autor pretende aportar información asequible, clara y veraz sobre: los temores respecto a los alimentos transgenicos o los aditivos alimentarios; que son los antioxidantes que retardan el envejecimiento; los alimentos funcionales enriquecidos en componentes saludables; concentrados proteínicos, vitamínicos, minerales, oligoelementos y otros muchos complementos alimentarios; explicar que es la termogénesis, que son los radicales libres, que hay de cierto en lo sobre los afrodisiacos ,etc.

Contents:

NUTRITERAPIA, SALUD Y LONGEVIDAD; PÁGINA LEGAL; ÍNDICE; 1 EL BIOPLÁN DE PENSIONES; INTRODUCCIÓN; ¿ALIMENTARSE O NUTRIRSE?; 2 COCEPTOS BÁSICOS SOBRE NUTRICIÓN Y SALUD; NUTRIENTES; PROTEÍNAS; HIDRATOS DE CARBONO; LÍPIDOS; AGUA; FIBRA; VITAMINAS; Vitamina A; Vitaminas del grupo B; Vitamina B1; Vitamina B2; Vitamina B3; Vitamina B4 (vitaminoide); Vitamina B; Vitamina B6; Vitamina B7 (vitaminoide); Vitamina B8: vitamina H; Vitamina B9: ácido fólico (vitaminoide); Vitamina B10 : PABA; Vitamina B11 (vitaminoide); Vitamina B12; Vitamina B13 (vitaminoide); Vitamina B14 (vitaminoide)

Vitamina B15 (vitaminoide)Vitamina B17; Vitamina C; Vitamina D, calciferol (antirraquítica); Vitamina E; Vitamina F, ácidos grasos esenciales; Vitamina K; Vitamina P; MINERALES; Calcio (Ca); Fósforo (P); Cloro (Cl); Potasio (K); Sodio (Na); Azufre (S); Yodo (I); Magnesio (Mg); Hierro (Fe); Zinc (Zn); Zinc (Zn); Cobre (Cu); Cromo (Cr); Selenio (Se); Manganeso (Mn); Flúor (F); Molibdeno (Mo); Cobalto (Co); Silicio (Si); Litio (Li); Vanadio (V); ANTINUTRIENTES; Aluminio (Al); Arsénico (As); Bismuto (Bi); Cadmio (Cd); Cromo hexavalente (Cr6+); Mercurio (Hg); Plomo (Pb); 3 SISTEMA ENDÓCRINO

NUTRICIÓN Y HORMONASNEUROTRANSMISORES; 4 EL PROCESO DE LA NUTRICIÓN; FISIOLOGÍA DIGESTIVA; FISIOLOGÍA CELULAR; LA RESPIRACIÓN; Radicales libres; BALANCE DE ENERGÍA; NECESIDADES ENERGÉTICAS; CONTENIDO ENERGÉTICO DE LOS ALIMENTOS; DIETA MEDIA DE LOS ESPAÑOLES; NECESIDADES EN LAS DIFERENTES ETAPAS; Durante el embarazo; Las madres durante la lactancia; Lactantes y primera infancia; Infancia y adolescencia; Edad avanzada y geriatría; En la menopausia; En el deporte; Conclusiones; SISTEMA INMUNOLÓGICO; FITOTERAPIA; 5 NUTRITERAPIA; ALTERACIONES DE LA SALUD POR MALNUTRICIÓN

PATOLOGÍAS POR CARENCIAS NUTRICIONALESENFERMEDADES INFECCIOSAS; Resfriados y catarros; Dolor de garganta; Gripe; Bronquitis; Gingivitis; Cistitis; Herpes; ALERGIA; Fiebre del heno; Asma; Alergias alimentarias; ESTIMULANTES; CEREALES, LEGUMINOSAS Y TUBÉRCULOS; NUTRICIÓN Y SEXUALIDAD; Bioquímica de la sexualidad; Hipertrofia prostática; Trastornos femeninos; DESÓRDENES DEL APETITO; Obesidad; Métodos de adelgazamiento; AYUDA DE LA FITOTERAPIA EN EL CONTROL DE PESO; RECURSOS PARA NO ENGORDAR AL DEJAR DE FUMAR; LA FUERZA DE VOLUNTAD; ANOREXIA Y BULIMIA; ORTOREXIA

OTROS TRASTORNOS PSICOLÓGICOS O NEUROLÓGICOSEstrés y relajación; ¿Se puede cultivar el buen humor?; Depresión; Migraña o jaqueca; PATOLOGÍAS DEL APARATO DIGESTIVO; Hernia de diafragma; Úlcera gastroduodenal; Gastritis; Aerofagia; Diverticulitis; Hemorroides; CÁNCER; Origen emocional del cáncer; ARTROSIS; Etiología; Fitoterapia; FIBROMIALGIA; ENFERMEDADES METABÓLICAS; Diabetes; Fenilcetonuria; Galactosemia; Enfermedad celíaca; ENFERMEDADES RENALES; Litiasis renal; Gota; PATOLOGÍA CARDIOVASCULAR; Hiperlipidemias; Hipertensión; Otros factores de riesgo cardiovascular; HEPATOPATÍAS; Hepatitis

Cirrosis

Notes:

Indice: 1. El bioplán de pensiones - 2. Conceptos básicos sobre nutrición y salud - 3. Sistema endocrino - 4. El proceso de la nutrición - 5. Nutriterapia - 6. Los alimentos - 7. Higiene alimentaria.

Description based on publisher supplied metadata and other sources.

ISBN:

9788499690599

8499690599

OCLC:

923030484