Historia de la vid y el vino en Espana : edades antigua y media / Juan Piqueras.

Format:

Book

Author/Creator:

Piqueras Haba, Juan, 1946- author.

Language:

Spanish

Subjects (All):

Viticulture--Spain--History.

Viticulture.

Wine and wine making--Spain--History.

Wine and wine making.

Agricultural geography--Spain.

Agricultural geography.

Spain--Economic conditions--History.

Spain.

Physical Description:

1 online resource : illustrations (chiefly colour), colour maps

Edition:

Edición digital.

Place of Publication:

Valencia : Publicacions de la Universitat de València, 2014.

Summary:

La cultura del vino es una de las características más sobresalientes del ámbito geográfico del Mediterráneo, no solo como parte de su dieta alimentaria y elemento festivo y religioso, sino también como mercancía y fuente de riqueza económica. El presente libro trata del cultivo de la vid y del comercio del vino en Espana durante las Edades Antigua y Media en el marco del Mediterráneo y Europa Occidental. Existe pues una herencia vitícola común de origen romano así como una red internacional en la qué los vinos y las pasas espanoles eran mercancía habitual en Inglaterra, Alemania, Flandes, Francia e incluso Italia. La viticultura y la enología nacieron en el Medio Oriente por el tercer milenio antes de Cristo. Gracias a los comerciantes y colonos fenicios y griegos, lo difundieron hacia Occidente y lo trajeron hasta las costas de la Península Ibérica en torno al siglo VII a.C.

Notes:

Online resource; title from ePub title page (Digitalia, viewed July 8, 2015)

ISBN:

84-370-9387-2

OCLC:

982044421