1 option
Sopas y potajes.
- Format:
- Book
- Author/Creator:
- Sin, Autor.
- Series:
- Vazquez, Itos. Cocinar hoy--
- Cocinar hoy
- Language:
- Spanish
- Subjects (All):
- Soups.
- Stews.
- Cooking.
- Physical Description:
- 1 online resource (315 p.)
- Edition:
- 1st ed.
- Place of Publication:
- Barcelona, [Spain] : De Vecchi Ediciones, 2012.
- Language Note:
- Spanish
- Summary:
- La olla que borbotea al fuego, la sopera humeante, el plato que desprende aromas apetitosos..., son señales de una cultura culinaria que se ha ido recuperando. En este libro encontrará muchas recetas de platos sencillos o refinados, tradicionales o innovadores, ligeros o sustanciosos, para satisfacer los gustos de todo el mundo. También hallará sugerencias y propuestas para preparar guisos con verduras, hortalizas, legumbres, carne, pescado y fruta, que se presentarán como primeros, platos únicos y postres.
- Contents:
- INTRODUCCIÓN; Algunos consejos; Ahorrar tiempo; RECETARIO; ÍNDICE DE RECETAS
- Notes:
- Description based upon print version of record.
- Description based on online resource; title from PDF title page (ebrary, viewed February 11, 2016).
- Description based on publisher supplied metadata and other sources.
- ISBN:
- 9788431554927
- 8431554924
- OCLC:
- 829461380
The Penn Libraries is committed to describing library materials using current, accurate, and responsible language. If you discover outdated or inaccurate language, please fill out this feedback form to report it and suggest alternative language.