Voeding en Dementie.

Format:

Book

Author/Creator:

Wapenaar, Jeroen.

Contributor:

van de Rest, Ondine.

Language:

Dutch

Subjects (All):

Nutrition.

Dementia.

Physical Description:

1 online resource (152 pages)

Edition:

1st ed.

Other Title:

Voeding en dementie

Place of Publication:

Boston : Wageningen Academic Publishers, 2023.

Summary:

Wat kun je zelf doen als je dementie hebt en steeds meer moeite hebt met koken? Wat kan een naaste doen die merkt dat eten blijft staan? Hoe kan een zorgprofessional cliënten of bewoners met slikproblemen helpen? Gezond én aangenaam eten en drinken is voor mensen met dementie heel goed mogelijk. Als men maar weet wat daarvoor nodig is. De auteurs van het boek Voeding en dementie: Gezondheid en genieten in 1 recept willen hen houvast geven. Het boek bundelt tientallen adviezen voor zowel mensen met dementie, naasten als zorgprofessionals. Er staan veel tips in voor situaties waar lezers in terecht kunnen komen. Positief en praktisch, dat zijn de belangrijkste ingrediënten van Voeding en dementie. Bij elk probleem dat zich bij eten en drinken kan voordoen wordt uitgelegd wat er wel mogelijk is. Er zijn aparte hoofdstukken met specifieke adviezen voor mensen met dementie, naasten en zorgprofessionals. Acht deskundigen, zoals naasten, diëtisten en onderzoekers, vertellen over hun eigen ervaringen met voeding en dementie. Ook geven zij specifieke adviezen. In het boek staan tevens beproefde recepten, met de vitamines Herkenbaar, Lekker en Genieten.

Contents:

Voeding en dementie

Copyright

INLEIDING

INHOUDSOPGAVE

HOOFDSTUK 1. WAT KUN JE VERWACHTEN?

1. 1 Mogelijke problemen die zich bij dementie kunnen voordoen

1.2 Waardoor ontstaan problemen met eten en drinken?

1.3 Wat kunnen mensen met dementie verwachten?

1.4 Wat kunnen naasten verwachten?

1.5 Wat kunnen zorgprofessionals verwachten?

1.6 Maak het persoonlijk

HOOFDSTUK 2. HET BELANG VAN ETENEN DRINKEN

2.1 Gezondheid

2.2 Ondervoeding

2.3 Voedingsstoffen

2.4 Uitdroging

2.5 Kwaliteit van leven

HOOFDSTUK 3. ALGEMENE ADVIEZEN

3.1 Tips van Alzheimer Nederland

3.2 Belangrijke uitgangspunten

3.3 Richtlijnen goede voedingen Schijf van Vijf

HOOFDSTUK 4. SPECIFIEKE ADVIEZEN

4.1 Adviezen voor mensen met dementie

4.2 Adviezen voor naasten

4.3 Adviezen voor zorgprofessionals

HOOFDSTUK 5. ONDERZOEK NAAR VOEDINGSMIDDELEN BIJ DEMENTIE

5.1 Hoe gaan onderzoekers te werk?

5.2 Wetenschappelijke bevindingen voor de relatie tussen voeding en dementie

HOOFDSTUK 6. Recepten

DANKWOORD Generated by AI.

Notes:

Description based on publisher supplied metadata and other sources.

Part of the metadata in this record was created by AI, based on the text of the resource.

ISBN:

9789086869459

9086869459

OCLC:

1427666905