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食品衛生入門 : 過去・現在・未来の視点で読み解く / 大道公秀著.
Shokuhin eisei nyūmon
- Format:
- Book
- Language:
- Japanese
- Subjects (All):
- 食品衛生.
- Physical Description:
- オンライン資料1件
- Other Title:
- 食品衛生入門 : 過去現在未来の視点で読み解く
- Shokuhin eisei nyūmon : kako genzai mirai no shiten de yomitoku
- Place of Publication:
- 東京: 近代科学社Digital, 2019.2.
- Kindaikagakushadejitaru, 2019.2.
- [東京] : 近代科学社Digital
- 東京 : 近代科学社 (発売), 2019
- Notes:
- 奥付に「2019年2月28日 初版発行Ver.1.0」とあり
- 参考図書・資料: 各章末
- ISBN:
- 4-7649-7203-4
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