Bioculturalidad y patrimonio : más allá del folclore / Israel G. Ozuna García, [and 3 others] (coordinadores) ; Paul Hersch Martínez (prólogo).

Format:

Book

Contributor:

Ozuna García, Israel G., editor.

Hersch Martínez, Paul, 1955- writer of foreword.

Language:

Spanish

Subjects (All):

Agriculture--Social aspects--Mexico.

Agriculture.

Agricultural systems--Social aspects--Mexico.

Agricultural systems.

Cultural property--Mexico.

Cultural property.

Group identity--Mexico.

Group identity.

Sustainability--Social aspects--Mexico.

Sustainability.

Biodiversity--Mexico.

Biodiversity.

Physical Description:

187 pages : illustrations ; 22 cm

Edition:

Primera edición.

Place of Publication:

Santiago de Querétaro, México : Universidad Autónoma de Querétaro, 2023.

Contents:

Maíz transgénico

Neoliberalismo, biodiversidad y la crisis de los sitemas agroalimentarios : el caso de La Joya, Huimilpan, Querétaro

De alimento a mercancía. Agricultura de tradición Mesoamericana versus agricultura industrial

La milpa como tecnología Mesoamericana : el patrimonio biocultural desde una perspectiva histórico-social

Hacia un criterio general para la valoración del patrimonio biocultural : reflexiones desde el conflicto entre maíces originarios y transgénicos

Memoria de los usos del medio ambiente en Iztapalapa y su construcción social : el concepto de patrimonio cultural

Sistema doméstico, milpa urbana y patrimonio cultural en la ciudad expandida. El caso de La Negreta, Querétaro

Patrimonio y sustentabilidad : en diálogo y en conflicto.

Notes:

Includes bibliographical references.

ISBN:

9786075136813

6075136819

OCLC:

1461926497