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Les Poules : Comprendre Leur Diversité Génétique Visible.

DOAB Directory of Open Access Books Available online

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Format:
Book
Author/Creator:
Tixier-Boichard, Michèle.
Contributor:
Coquerelle, Gérard.
Series:
Savoir Faire Series
Language:
French
Physical Description:
1 online resource (172 pages)
Edition:
1st ed.
Place of Publication:
Versailles : Quae, 2025.
Summary:
Cet ouvrage sur la diversité génétique visible des poules intègre les nouvelles connaissances apportées par la génétique moléculaire et aborde les mécanismes conduisant aux variations observées et à certains défauts métaboliques. Il présente les principes fondamentaux de la génétique mendélienne, explique par des schémas pédagogiques les interactions entre les gènes eux-mêmes ou avec le milieu, et décrit plus de 30 gènes, sur lesquels les éleveurs ont agi avant de pouvoir les connaître.
Contents:
Intro
Sommaire
Préface
1. Ancêtres de la poule et domestication
Taxonomie
Domestication
Différenciation des races
2. Notions de base
La cellule, support de l'information génétique
Le génome de la poule
Les lois de Mendel et les bases moléculaires
Les écarts apparents aux lois de Mendel
Comment identifier le gène responsable d'un phénotype ?
3. Principaux gènes affectant la pigmentation
Préambule : résumé des bases physiologiques de la pigmentation
Coloration de la peau
Coloration du plumage
Principaux dessins du plumage
Coloration de l'œil
Coloration de la coquille de l'œuf
4. Principaux gènes affectant la morphologie du plumage
Rappel sur le développement du plumage
Modification de la répartition des plumes
Modification de la croissance des plumes
Modification de la structure des plumes
5. Les principaux gènes affectant la crête, la peau et ses annexes
La crête
Les gènes affectant la glande uropygiale
Les gènes affectant l'ergot
Les gènes affectant la peau des doigts
6. Principaux gènes affectant le squelette ou la taille
La taille
Les principaux gènes affectant les doigts
La colonne vertébrale
La tête
7. Défauts métaboliques déterminés par des gènes uniques
L'épilepsie, locus EPI
L'anomalie de l'équilibre, locus LOCO
L'odeur de poisson dans les œufs bruns, gène FM03
La goutte
Le diabète insipide, locus DI
Le vitiligo
L'absence d'ovulation, le locus RO
Conclusion
Annexe 1
Annexe 2
Annexe 3
Glossaire
Index des locus par ordre alphabétique des symboles
Références bibliographiques
Les auteurs.
Notes:
Description based on publisher supplied metadata and other sources.
ISBN:
2-7592-4040-1
OCLC:
1515463723

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