2 options
Domby Sámuel : A tokaji borról, 1758 : az Utrechtben 1758-ban kiadott könyv hasonmása / Tímea Nemesné Kis.
- Format:
- Book
- Author/Creator:
- Nemesné Kis, Tímea, author.
- Series:
- Europica varietas Tokajensis. Fontes
- Language:
- Hungarian
- Subjects (All):
- Wine.
- Physical Description:
- 1 online resource (216 pages) : illustrations
- Place of Publication:
- Budapest; SaÌrospatak L'Harmattan Open Access 2022
- Budapest, Hungary : l'Harmattan, 2022.
- Language Note:
- Hungarian
- Latin
- Summary:
- GaÌlfalvai Domby SaÌmuel (1729-1807) 1758-ban De vino Tokaiensi ciÌmmel veÌdte meg orvosdoktori disszertaÌcioÌjaÌt az utrechti egyetemen, mely ugyanabban az eÌvben nyomtataÌsban is megjelent. A szerzoÌ nem csupaÌn a tokajiroÌl fellelhetoÌ ismereteket oÌsszegezte, hanem alapos orvosi eÌs meteoroloÌgiai megfigyeleÌsek, valamint keÌmiai kiÌseÌrletek soraÌval bizonyiÌtotta, mieÌrt ennyire kivaÌloÌak e borok, milyen hataÌsuk van az egeÌszseÌges emberi szervezetre eÌs milyen nyavalyaÌk eseteÌn jelenthet hathatoÌs segiÌtseÌget a fogyasztaÌsuk. IÌraÌsaÌn sok tekintetben nem fogott az idoÌ: a terroir eÌs az eredetveÌdelem fontossaÌgaÌra vonatkozoÌ megaÌllapiÌtaÌsai peÌldaÌul ma is megfontolandoÌnak bizonyulnak. Domby disszertaÌcioÌja huÌen tuÌkroÌzi a korszak mindent racionaÌlisan megmagyaraÌzni vaÌgyoÌ, gyors iramuÌ gyarapodaÌsa elleneÌre is hiaÌnyos termeÌszettudomaÌnyi ismereteit, iÌgy a jelen tudaÌsunkkal valoÌ oÌsszeveteÌs oÌnmagaÌban is kiveÌteles olvasmaÌnyeÌlmeÌnnyeÌ teszi e koÌtetet.
- Notes:
- Description based on publisher supplied metadata and other sources.
- ISBN:
- 963-646-283-6
The Penn Libraries is committed to describing library materials using current, accurate, and responsible language. If you discover outdated or inaccurate language, please fill out this feedback form to report it and suggest alternative language.