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Kochkunstfreiheit Kochen und Kunst im Kontext des Verfassungsrechts Astrid Fleisch
- Format:
- Book
- Author/Creator:
- Fleisch, Astrid <p>Astrid Fleisch, Humboldt-Universität zu Berlin, Deutschland</p>, Author.
- Language:
- German
- Subjects (All):
- Kochen.
- Cooking.
- Kunst.
- Art.
- Kochkunst.
- Art of Cooking.
- Kunstfreiheit.
- Freedom of Art.
- Grundrechte.
- Fundamental Social Rights.
- Grundgesetz.
- Basic Law.
- Kunstbegriff.
- Concept of Art.
- Constitutional Law.
- Verfassungsrecht.
- Freiheit.
- Liberty.
- Human Dignity.
- Menschenwürde.
- Kreativität.
- Creativity.
- Küche.
- Law.
- Recht.
- Food Studies.
- Esskultur.
- Theory of Art.
- Kunsttheorie.
- Fine Arts.
- Kunstwissenschaft.
- Local Subjects:
- Kochen.
- Cooking.
- Kunst.
- Art.
- Kochkunst.
- Art of Cooking.
- Kunstfreiheit.
- Freedom of Art.
- Grundrechte.
- Fundamental Social Rights.
- Grundgesetz.
- Basic Law.
- Kunstbegriff.
- Concept of Art.
- Constitutional Law.
- Verfassungsrecht.
- Freiheit.
- Liberty.
- Human Dignity.
- Menschenwürde.
- Kreativität.
- Creativity.
- Küche.
- Law.
- Recht.
- Food Studies.
- Esskultur.
- Theory of Art.
- Kunsttheorie.
- Fine Arts.
- Kunstwissenschaft.
- Physical Description:
- 1 online resource (229 pages)
- Edition:
- 1st ed.
- Other Title:
- Fleisch, Kochkunstfreiheit Kochen und Kunst im Kontext des Verfassungsrechts
- Place of Publication:
- Bielefeld transcript Verlag 2023
- Bielefeld transcript Verlag, [2023]
- Language Note:
- In German.
- Biography/History:
- Astrid Fleisch, geb. 1985, ist Konditormeisterin und Rechtsanwältin. Sie absolvierte ihre Ausbildung zur Konditorin in Paris sowie Jurastudium und Promotion an der Humboldt-Universität zu Berlin. Sie arbeitete in Hotels, Restaurants und Kanzleien in Paris, Südfrankreich, Berlin und Hamburg.
- Summary:
- Das Grundgesetz gewährleistet die Freiheit der Kunst. Aber gewährleistet es auch die Freiheit der Kochkunst? Astrid Fleisch spannt einen Bogen zwischen der ewigen Frage nach der Definition von Kunst, dem Grundrecht der Kunstfreiheit als Folge der Menschenwürde und unserer überbordenden Kreativität am Herd. Sie verknüpft dabei rechtsphilosophische und kunsttheoretische Überlegungen mit einer anschaulichen Darstellung der Kochkunst und ihrer vielfältigen Phänomene. Anhand zahlreicher Beispiele beleuchtet sie lebendig und einprägsam die Frage nach der verfassungsrechtlichen Einordnung des Kochens und inspiriert so alle, die gerne essen oder selbst in der Küche tätig sind.
- Contents:
- Frontmatter 1 Inhalt 5 1. Das haben wir ja noch nie so gemacht 7 2.1 Definition des Begriffs »Kochen« 15 2.2 Abgrenzung des sachlichen Schutzbereichs der Kunstfreiheit 18 2.3 Zwischenergebnis 86 3.1 Vorüberlegung: Vielfalt im Ausdruck des Selbstverständnisses 87 3.2 Fallgruppen und Beispiele 89 3.3 Zwischenergebnis 182 4.1 Vorüberlegung: Hohe Regelungsdichte, doch wenig kunstfreiheitsspezifische Konflikte 183 4.2 Betrachtungen zu einfachgesetzlichen Regelungen im Einzelnen 187 4.3 Zwischenergebnis 214 5. Fürchtet Euch nicht 217 Literaturverzeichnis 221 Abbildungsverzeichnis 225
- Notes:
- This eBook is made available Open Access under a Creative Commons Attribution (CC BY) license: https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0
- Description based on online resource; title from PDF title page (publisher's Web site, viewed December 19 2025)
- Other Format:
- Print version: Fleisch, Astrid Kochkunstfreiheit
- ISBN:
- 9783839465608
- OCLC:
- 1369662504
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