Cocina criolla / por Carmen Aboy Valldej́uli.

Format:

Book

Author/Creator:

Valldejuli, Carmen Aboy, 1912-2005

Contributor:

Local Philadelphia: Julia de Burgos Bookstore at Taller Puertorriqueño Collection (University of Pennsylvania)

Language:

Spanish

Subjects (All):

Cooking, Creole.

Cooking, Puerto Rican.

Cooking, Caribbean.

Genre:

cookbooks.

Cookbooks.

Physical Description:

xi, 469 pages : illustrations (some color) ; 23 cm

Edition:

Setenta primero edición; Nueva edición revisada.

Place of Publication:

Gretna, LA : Pelican Publishing Company, Inc., 2019.

Language Note:

In Spanish.

Summary:

Cocina Criolla contiene recetas caribeñas y criollas y las recetas típicas de Puerto Rico. Este libro solucionará muchos problemas domésticos y por lo tanto, está llamado a ser un libro indispensable en el hogar.

Notes:

Includes index.

ISBN:

9780882894294

0882894293

OCLC:

1112673134