Aprovisionamiento y organización del office en alojamientos. HOTA0108.

Format:

Book

Author/Creator:

Peralta, Rosa.

Language:

Spanish

Subjects (All):

Hostelería--Exámenes, tests, etc.

Local Subjects:

Hostelería--Exámenes, tests, etc.

Genre:

Libros electrónicos.

Manuales de formación.

Physical Description:

1 online resource (70 pages)

Edition:

1st ed.

Place of Publication:

Antequera : IC Editorial, 2022.

Summary:

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTA0108. OPERACIONES BÁSICAS DE PISOS DE ALOJAMIENTOS". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Contents:

Intro

Título

Copyright

Presentación del manual

Índice

Objetivos

Unidad de Aprendizaje 1 La camarera de pisos en alojamientos y su departamento

1. Introducción

2. Los alojamientos turísticos y no turísticos

3. El Departamento de Pisos

4. Habitaciones de hotel: tipos

5. Peculiaridades de la regiduría de pisos en entidades no hoteleras

6. La camarera de pisos

7. Resumen

Ejercicios de autoevaluación

Unidad de Aprendizaje 2 Realización de las operaciones de aprovisionamiento, control e inventario de existencias en el área de pisos

2. Procedimientos administrativos

3. Clasificación y ubicación de existencias

4. Tipos de inventarios

5. Aplicación de procedimientos de gestión

6. Mantenimiento y reposición de existencias en el almacén

7. Montaje del carro de limpieza y carro de camarera

8. Organización del almacén y del office

9. Medidas de prevención y protección en los procesos de aprovisionamiento y organización del office

10. Resumen

Unidad de Aprendizaje 3 Participación en la mejora de la calidad

2. Aseguramiento de la calidad

3. Actividades de prevención y control de los insumos y procesos para tratar de evitar resultados defectuosos

4. Resumen

Glosario

Bibliografía.

Notes:

Description based on publisher supplied metadata and other sources.

Incluye bibliografía.

ISBN:

9788411031059

8411031055

OCLC:

1370947571