Les animaux et l'histoire d'Alexandrie antique et médiévale : étude archéozoologique d'après les fouilles du CEAlex (1993-2009) / Nicolas Morand.

Format:

Book

Author/Creator:

Morand, Nicolas, author.

Series:

Etudes alexandrines ; 54.

Etudes alexandrines ; 54

Language:

English

French

Subjects (All):

Animal remains (Archaeology)--Egypt--Alexandria.

Animal remains (Archaeology).

Alexandria (Egypt)--Antiquities.

Alexandria (Egypt).

Antiquities.

Egypt--Alexandria.

Physical Description:

443 pages : illustrations, maps, charts ; 28 cm

Place of Publication:

Alexandrie : Centre d'Etudes Alexandrines, 2021.

Language Note:

Text in French; chapter summaries in English.

Summary:

"Ce volume propose une analyse des relations entre les populations humaines et les animaux a Alexandrie dans l'Antiquite et au Moyen Age. L'etude archeozoologique s'appuie sur 32000 restes fauniques (os, dents, coquilles) mis au jour sur sept sites fouilles par le Centre d'Etudes Alexandrines dans l'antique quartier du Brouchion. De nombreux aspects de la vie domestique alexandrine sont explores. Les pratiques alimentaires de ces populations de culture grecque, romaine et musulmane y sont decrites. Les analyses quantitatives fournissent des elements de discussion sur la place des animaux de l'elevage, des produits de la peche et de la chasse dans le regime carne. L'etude des objets fabriques en os, en coquille de mollusque et en corail, pose les bases d'une reflexion sur l'exploitation des matieres dures d'origine animale et de leurs usages dans l'espace urbain antique et medieval d'Alexandrie. Enfin, des especes originaires du continent europeen et de la region indo-pacifique sont des temoignages precieux des reseaux d'echanges commerciaux du passe. Cette analyse croisee entre les ossements animaux, les sources textuelles et archeologiques ouvre une fenetre nouvelle sur l'histoire d'Alexandrie"--back cover

Notes:

Includes bibliographical references and index.

ISBN:

9782490128235

249012823X

OCLC:

1392407676