Chocolat : plaisir divin.

Format:

Book

Contributor:

Bataille, Ariane, translator.

Perrin, Brian, compiler.

Running Press, publisher.

Running Press Imprint Collection (University of Pennsylvania)

Series:

Mini Libri

Standardized Title:

Chocolate the exquisite indulgence. French

Language:

English

French

Subjects (All):

Chocolate--Quotations, maxims, etc.

Chocolate.

Cooking (Chocolate).

Genre:

Miniature books

Penn Provenance:

Teacher, Stuart (donor) (Running Press copy)

Physical Description:

126, [2] pages : color illustrations ; 85 mm

Place of Publication:

Paris : Jeu d'Aujourd'hui, 1996.

Contents:

Introduction

1re Partie. La saveur sublime

2e Partie. La passion du chocolat

Extracte Gourmand. Carrés aux noix; Tarte à la truffe de chocolat amer; Décadence chocolatée

3e Partie. Chocolatomanes

4e Partie. Le Chocolat, une culture.

Notes:

"Édition originale parue sous le titre: 'Chocolate, The Exquisite Indulgence'. Première édition: Running Press Miniature Edition © 1995 Running Press."--Title page verso.

"Pour l'édition française: © 1996 Jeu d'Aujourd'hui, Paris. Traduction: Ariane Bataille."--Title page verso.

"Jaquette: Frances J. Soo Ping Chow. Directeur artistique: Ken Newbaker. Photographies: Maggie Wochele. Les chocolats viennement de chez Patrick Gauthron, propriétaire de la boutique 'Aux Petits Délices', à Wayne, Pennsylvania. Choix de textes: Brian Perrin. Recettes reproduites avec l'autorisation de Warner Books/New York © 1990 Alice Medrich."--Colophon.

Edges gold stained.

Local Notes:

Running Press Collection copies 1-3 presented to the Penn Libraries in 2008 by Stuart "Buz" Teacher.

Running Press copies 1-3 have dustjackets retained.

ISBN:

2842500121

OCLC:

1425832661