Das original Sacher Backbuch / Rezepte: Dominik Stolzer, Michael Klein, Krista Fertl.

Format:

Book

Author/Creator:

Stolzer, Dominik.

Contributor:

Klein, Michael

Fertl, Krista.

Language:

German

Physical Description:

272 pages : illustrations ; 25 cm

Edition:

4. Aufl.

Place of Publication:

[München] : Gräfe und Unzer, 2017.

Summary:

"Sacher", das ist Tradition im ursprünglichsten Sinn. Bereits 1832 wurde die berühmte Sachertorte kreiiert, und das Hotel Sacher ist bis heute eine Institution. Inzwischen entstanden hier weitere bekannte Rezepte: Kuchen, Torten und feine Mehlspeisen. Das Original Sacher-Backbuch bietet nun die Gelegenheit, die beliebten klassischen Rezepte nachzubacken von Apfelstrudel und Marillenknödel über Wiener Wäschemadeln und Ribiselkuchen bis Malakofftorte. Somit kann man das Flair dieser wunderbaren Tradition zu Hause erleben. Natürlich ist auch die Sachertorte dabei, auch wenn das Original nach wie vor ein streng gehütetes Geheimnis ist. Das Sacher-Backbuch vermittelt aber nicht nur Rezepte, sondern auch Geschichten und Anekdoten rund um das berühmte Traditionshotel. Das alles in einem modernen Layout und einer frischen spannenden Bildsprache.

ISBN:

9783833858543

3833858540

OCLC:

1334097551