1 option
Servicios especiales en restauración. MF1054_2, servicios de restaurante. Juliana Vaquero González.
- Format:
- Book
- Author/Creator:
- Vaquero González, Juliana.
- Language:
- Spanish
- Subjects (All):
- Employees--Training of--Spain.
- Employees.
- Empleados--Capacitación--España.
- Training manuals.
- Manuales de formación.
- Restaurant management.
- Administración de restaurantes.
- Caterers and catering.
- Servicio de comida y bebida.
- Local Subjects:
- Empleados--Capacitación--España.
- Manuales de formación.
- Administración de restaurantes.
- Servicio de comida y bebida.
- Genre:
- Libros electronicos.
- Physical Description:
- 1 online resource (146 páginas)
- Place of Publication:
- Madrid : Editorial CEP S.L., 2013.
- Notes:
- Incluye índice.
- Description based on online resource; title from PDF title page (ebrary, viewed June 13, 2016).
- ISBN:
- 84-681-6427-5
- OCLC:
- 984785732
The Penn Libraries is committed to describing library materials using current, accurate, and responsible language. If you discover outdated or inaccurate language, please fill out this feedback form to report it and suggest alternative language.