La quiralidad, el mundo al otro lado del espejo / Luis Gómez-Hortigu ela Sainz.

Format:

Book

Author/Creator:

Gómez-Hortigu ela Sainz, Luis, autor.

Series:

Que sabemos de? ; 110.

Que sabemos de? ; 110

Language:

Spanish

Subjects (All):

Chirality.

Molecules.

Nuclear magnetic resonance.

Quiralidad.

Física molecular--Obras de divulgación.

Local Subjects:

Quiralidad.

Física molecular--Obras de divulgación.

Genre:

Libros electronicos.

Physical Description:

1 recurso en línea (141 páginas) : gráficos

Place of Publication:

Madrid : CSIC : Los Libros de la Catarata, 2020.

Summary:

» Que misterioso mecanismo encierran los espejos qué invierten nuestro lado izquierdo y derecho, pero no arriba y abajo? » Por qué nueve de cada diez humanos son diestros, los tornillos giran siempre con la misma rosca y las protei nas y el ADN se retuercen invariablemente en he lices a la derecha? » Que origino el drama de la talidomida? Todas estas cuestiones están relacionadas con un fenómeno peculiar de ciertas entidades asime tricas, la quiralidad, qué es la propiedad de un objeto de no ser superponible con su imagen especular. La quiralidad condiciona la existencia a todos los niveles: desde las parti culas fundamentales qué conforman la materia de nuestro universo a las biomole culas de aminoa cidos y azu cares qué regulan el funcionamiento de la vida o hasta los seres humanos y los objetos qué hacen más fa cil nuestra vida cotidiana. En este libro nos embarcaremos en un viaje al mundo al otro lado del espejo, tratando de desvelar los misterios asime tricos qué nos brinda la quiralidad y la reflexión especular, forjadoras de un universo asime trico donde la derecha y la izquierda son tan distinguibles como la materia de la antimateria.

Notes:

Incluye bibliografía: pa ginas 141.

Descripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes.

ISBN:

84-00-10611-3

OCLC:

1257035024