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Servicio básico de restaurante-bar : MF0257_1 / autores: Adrián Flores Alegría, Antonio Chacón Camaches, Enrique Lorca Romero.
- Format:
- Book
- Author/Creator:
- Flores Alegría, Adrián.
- Language:
- Spanish
- Subjects (All):
- Restaurant management.
- Bars (Drinking establishments)--Management.
- Bars (Drinking establishments).
- Industria turística.
- Local Subjects:
- Industria turística.
- Genre:
- Libros electrónicos.
- Physical Description:
- 1 recurso en línea (116 páginas)
- Edition:
- 1a edición.
- Other Title:
- Servicio básico de restaurante-bar
- Place of Publication:
- Murcia : Cano Pina, 2016.
- System Details:
- text file
- Notes:
- "Certificado de profesionalidad: Operaciones básicas de restaurante y bar (HOT092_1)".
- Contiene bibliografía.
- Descripción basada en recurso en línea; Título de la página del título en PDF (e-libro, visto October 10, 2018).
- ISBN:
- 84-16338-40-X
- OCLC:
- 1083224965
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