Alimentos saludables para el siglo XXI / Laura Kohan.

Format:

Book

Author/Creator:

Kohan, Laura.

Series:

Proyecto Natur.

Proyecto Natur

Language:

Spanish

Subjects (All):

Food habits.

Dietetics.

Alimento.

Nutrición.

Local Subjects:

Alimento.

Nutrición.

Genre:

Libros electronicos.

Physical Description:

1 online resource (222 páginas) : ilustraciones

Edition:

1st ed.

Place of Publication:

Barcelona : Ned ediciones, 2013.

Summary:

La nutrición humana es una disciplina compleja, multifacética y en continuo desarrollo que para ser entendida y bien aplicada se ha de conocer a través de los alimentos que la componen y su mejor combinación. Nuestro mundo nos provee de miles de ingredientes cargados de los nutrientes necesarios para el buen funcionamiento de nuestro organismo pero de entre todos esos alimentos los investigadores han empezado a seleccionar algunos que destacan muy por encima del resto por sus inigualables propiedades. La solución para una vida más sana no anda muy lejos.

Notes:

Description based on online resource; title from PDF title page (ebrary, viewed Februar 10, 2017).

ISBN:

9788493683276

8493683272

OCLC:

984785531