Preparacion de pedidos (MF1326_1) / Alvaro Torres Rojas.

Format:

Book

Author/Creator:

Torres Rojas, Alvaro.

Contributor:

e-libro, Corp.

Language:

Spanish

Subjects (All):

Food industry and trade--Research.

Food industry and trade.

Tecnologia alimentaria.

Local Subjects:

Tecnologia alimentaria.

Genre:

Libros electrónicos.

Physical Description:

1 online resource (194 p.)

Place of Publication:

Malaga : IC Editorial, 2012.

Language Note:

Spanish

Contents:

Preparación de pedidos; Página legal; Presentación del manual; Índice; Capítulo 1 Operativa de la preparación de pedidos; 1. Introducción; 2. Características y necesidad de la preparación (...); 3. Consideraciones básicas para la preparación (...); 4. Documentación básica en la preparación de pedidos; 5. Registro y calidad de la preparación de pedidos; 6. Resumen; Ejercicios de repaso y autoevaluación; Contenido; Capítulo 2 Sistemas y equipos en la preparación de pedidos; 1. Introducción; 2. Equipos de pesajes, manipulación (...); 3. Métodos habituales de preparación de pedidos

4. Sistemas de pesaje y optimización del pedido5. Consideración de técnicas y factores (...); 6. Pesaje, colocación y visibilidad de la mercancía (...); 7. Resumen; Ejercicios de repaso y autoevaluación; Contenido; Capítulo 3 Envases y embalajes; 1. Introducción; 2. Presentación y embalado del pedido (...); 3. Tipos de embalaje secundario; 4. Otros elementos de embalaje; 5. Medios y procedimientos de envasado y embalaje; 6. Operaciones de embalado manual y mecánico; 7. Control de calidad: visibilidad y legibilidad (...); 8. Uso eficaz y eficiente de los embalajes: (...); 9. Resumen

Ejercicios de repaso y autoevaluaciónContenido; Capítulo 4 Seguridad y prevención de accidentes (...); 1. Introducción; 2. Fundamentos de la prevención de riesgos (...); 3. Recomendaciones básicas en la manipulación (...); 4. Interpretación de la simbología básica (...); 5. Resumen; Ejercicios de repaso y autoevaluación; Contenido; Bibliografía

Notes:

Description based upon print version of record.

ISBN:

1-4492-8939-8

OCLC:

923013672