Recepción en alojamientos : recepción y atención al cliente. Manual / Juliana Vaquero González.

Format:

Book

Author/Creator:

Vaquero González, Juliana.

Series:

Formación para el empleo.

Formación para el empleo

Language:

Spanish

Subjects (All):

Hotel management.

Industria hotelera.

Local Subjects:

Industria hotelera.

Genre:

Libros electrónicos.

Physical Description:

1 online resource (260 p.)

Place of Publication:

Madrid : Editorial CEP S.L., 2013.

Language Note:

Spanish

Contents:

MANUAL RECEPCIÓN EN ALOJAMIENTOS. (...); PÁGINA LEGAL; AUTORA; PRESENTACIÓN MANUAL; ÍNDICE; UNIDAD FORMATIVA 1: ORGANIZACIÓN Y PRESTACIÓN DEL SERVICIO DE RECEPCION EN ALOJAMIENTOS; TEMA 1. EL DEPARTAMENTO DE RECEPCIÓN ; 1. OBJETIVOS, FUNCIONES Y TAREAS PROPIAS DEL DEPARTAMENTO; 1.1 Funciones del departamento de recepción; 1.2 Funciones del recepcionista; 1.3 Partes del departamento de recepción; 2. PLANTEAMIENTO DE ESTRUCTURA FÍSICA, ORGANIZATIVA Y FUNCIONAL; 2.1 Organigramas según su forma; 2.2 Organigrama según su finalidad; 2.3 Organigrama según su extensión

2.4 Clasificación de los departamentos2.5 Modelo organizativo de un departamento; 3. DESCRIPCIÓN DE LAS RELACIONES DE LA RECEPCIÓN CON OTROS DEPARTAMENTOS DEL HOTEL; 3.1 Relación de otros departamentos con el departamento de Recepción; LO QUE HEMOS APRENDIDO; TEMA 2. INSTALACIONES COMPLEMENTARIAS Y AUXILIARES DE UN ESTABLECIMIENTO (...); 1. BAR; COMEDOR, COCINA; OFFICE; 1.1 Bar; 1.2 Comedor; 1.3 Cocina, office; 2. INSTALACIONES DEPORTIVAS (PISCINA, ETC.) Y JARDINES; 3. INSTALACIONES AUXILIARES; 4. TIPOS DE ENERGÍA, COMBUSTIBLES Y OTROS RECURSOS DE LOS ESTABLECIMIENTOS TURÍSTICOS

4.1 Recursos renovables4.2 Recursos no renovables; 4.3 Agua; LO QUE HEMOS APRENDIDO; TEMA 3. GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN EN EL DEPARTAMENTO DE RECEPCIÓN; 1. CIRCUITOS INTERNOS Y EXTERNOS DE INFORMACIÓN. DOCUMENTACIÓN DERIVADA DE LAS OPERACIONES REALIZADAS EN RECEPCIÓN; 1.1 Check in; 1.2 Check out; 1.3 Órdenes de servicio; 1.4 Anticipos; 2. OBTENCIÓN, ARCHIVO Y DIFUSIÓN DE LA INFORMACIÓN GENERADA; 2.1 Factura; 2.2 Cobro en Efectivo; 2.3 Cobro crédito; 2.4 Partes de control; 2.5 Liquidación de comisiones y deducciones; 2.6 Libro de deducciones; 2.7 Transferencia de comisiones

2.8 Nota de cargo a créditoLO QUE HEMOS APRENDIDO; TEMA 4. PRESTACIÓN DE SERVICIOS DE RECEPCIÓN; 1. DESCRIPCIÓN DE OPERACIONES Y PROCESOS DURANTE LA ESTANCIA DE CLIENTES; 1.1 Identificación y diseño de documentación; 1.2 Operaciones con moneda extranjera; 2. ANÁLISIS DEL SERVICIO DE NOCHE EN LA RECEPCIÓN; 3. REALIZACIÓN DE OPERACIONES DE REGISTRO (...); 4. USO DE LAS CORRESPONDIENTES APLICACIONES INFORMÁTICAS (...); LO QUE HEMOS APRENDIDO; TEMA 5. FACTURACIÓN Y COBRO DEL SERVICIO DE ALOJAMIENTO; 1. DIFERENCIACIÓN DE LOS DIVERSOS MEDIOS (...); 1.1 Depósitos a cuenta; 1.2 Modalidad de crédito

2. ANÁLISIS DE LAS OPERACIONES DE FACTURACIÓN (...)2.1 Proceso de facturación; 2.2 Facturación de grupos; 3. CIERRE DIARIO; LO QUE HEMOS APRENDIDO; TEMA 6. GESTIÓN DE LA SEGURIDAD EN ESTABLECIMIENTOS (...); 1. EL SERVICIO DE SEGURIDAD: EQUIPOS E INSTALACIONES; 2. IDENTIFICACIÓN Y DESCRIPCIÓN DE LOS PROCEDIMIENTOS (..); 3. DESCRIPCIÓN Y APLICACIÓN DE NORMAS DE PROTECCIÓN (...); 4. ORDENACIÓN DE PROCEDIMIENTOS PARA LA ACTUACIÓN (...); 5. APLICACIONES EN SIMULACROS DE PROCEDIMIENTOS (...); 6. JUSTIFICACIÓN DE LA APLICACIÓN DE VALORES (...); 7. LA SEGURIDAD DE LOS CLIENTES Y SUS PERTENENCIAS

8. ESPECIFICIDADES EN ENTIDADES NO HOTELERAS

Notes:

Contiene índice.

Contiene bibliografía.

Description based on online resource; title from PDF title page (ebrary, viewed February 28, 2014).

ISBN:

84-681-5088-6

OCLC:

927531046