La dieta neoliberal : globalización y biotecnología agrícola en las Américas / Gerardo Otero, coordinador.

Format:

Book

Contributor:

Otero, Gerardo, coordinador.

Series:

Serie Políticas públicas.

Serie Políticas públicas

Language:

Spanish

Subjects (All):

Agriculture--Economic aspects--Latin America.

Agriculture.

Agricultura--Económico aspectos--América Latina.

Agricultural biotechnology--Latin America.

Agricultural biotechnology.

Biotecnología agrícola--América Latina.

Local Subjects:

Agricultura--Económico aspectos--América Latina.

Biotecnología agrícola--América Latina.

Genre:

Libros electrónicos.

Physical Description:

1 online resource (350 p.)

Place of Publication:

México D.F. : Editorial Miguel Ángel Porrúa, [2014]

Contents:

La dieta neorliberal: globalización y (...); Página Legal; Índice; Agradecimientos; Introducción: crisis alimentaria, dieta neoliberal y biotecnología; Capítulo 1 El régimen alimentario neoliberal y su crisis: Estado, agroempresas multinacionales y biotecnología; Capítulo 2 Revolución Verde: ¿favoreció a los pobres y a la ecología?; Capítulo 3 La dieta estadounidense y la dependencia alimentaria en América Latina; Capítulo 4 Biotecnología e investigación pública: el caso del Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT)

Capítulo 5 La venta de la próxima revolución genética en Guatemala: modernización agrícola y políticas hacia el maíz transgénicoCapítulo 6 Neorregulación y economía política de la biotecnología en México Manuel Poitras, Gerardo Otero y Francisco Martínez; Capítulo 7 Importar maíz, exportar mano de obra: régimen neoliberal del maíz, cultivos transgénicos y erosión de la biodiversidad en México; Capítulo 8 Economía política de la biotecnología agrícola en Norteamérica: el caso de la ganadería lechera en La Laguna, México

Capítulo 9 Agricultura empresarial y globalización: identidades, instituciones y pilares del modelo agribusiness argentinoCapítulo 10 Transgénicos, agroquímicos y campesinas/os en Argentina: escalas globales y locales, dinámicas de resistencia y adaptación; Capítulo 11 Movimientos sociales y tecnodemocracia: ¿hacia el rescate de los recursos .togenéticos comunes?; Capítulo 12 Descontento inesperado: mutaciones en la polémica sobre cultivos transgénicos en Brasil Karine Peschard; Capítulo 13 A contracorriente: alianza de conocimientos y resistencia contra los cultivos transgénicos en Guatemala

Conclusiones: ¿es la biotecnología la respuesta?Resumen; Acerca de los colaboradores

Notes:

Contiene índice.

Description based on online resource; title from PDF title page (ebrary, viewed May 06, 2015).

ISBN:

1-4492-6835-8

OCLC:

923749598