1 option
Principales estrategias de gestión de la calidad desarrolladas por las Almazaras cooperativas amparadas en la denominación de origen Montes de Toledo.
- Format:
- Book
- Author/Creator:
- Marbán Flores, Raquel.
- Language:
- Spanish
- Physical Description:
- 1 online resource (27 pages)
- Place of Publication:
- Madrid : Red CIRIEC, 2006.
- Contents:
- PRINCIPALES ESTRATEGIAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD DESARROLLADAS POR LAS ...
- 1.- Introducción
- 2.- Objetivos del artículo y problemática del sector del aceite de oliva
- 3.- Características estructurales de las cooperativas almazareras ...
- 4.- Metodología utilizada
- 5.- Resultado y discursión del análisis de las almazaras ...
- 5.1 La organización y la estructura de las almazaras cooperativas
- 5.2 La calidad y la innovación en los procesos productivos y en los productos
- 5.3 La comercialización del aceite de oliva en las almazaras cooperativas ...
- 6.- Conclusiones
- Bibliografía.
- Notes:
- Description based on publisher supplied metadata and other sources.
- OCLC:
- 950760495
The Penn Libraries is committed to describing library materials using current, accurate, and responsible language. If you discover outdated or inaccurate language, please fill out this feedback form to report it and suggest alternative language.