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Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar / Ambrosio Carrón Sánchez.
- Format:
- Book
- Author/Creator:
- Carrón Sánchez, Ambrosio, autor.
- Language:
- Spanish
- Subjects (All):
- Hostelería.
- Restaurants.
- Food service.
- Beverages.
- Bares (establecimientos de bebidas).
- Local Subjects:
- Hostelería.
- Bares (establecimientos de bebidas).
- Genre:
- Libros electronicos.
- Physical Description:
- 1 recurso en línea
- Place of Publication:
- Logroño (La Rioja) : Tutor Formación, 2019.
- Notes:
- Descripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes.
- ISBN:
- 1-5129-7680-6
- OCLC:
- 1237566657
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