Manual de contratación de proyectos en alimentación : herramientas técnicas y jurídicas / Jhon Jairo Bejarano Roncacio.

Format:

Book

Author/Creator:

Bejarano Roncacio, Jhon Jairo, autor.

Language:

Spanish

Subjects (All):

Actividad comercial.

Business.

Local Subjects:

Actividad comercial.

Business.

Genre:

Libros electronicos.

Physical Description:

1 recurso en línea (470 páginas)

Edition:

1st ed.

Place of Publication:

Bogotá, Colombia : Editorial Universidad Nacional de Colombia, 2016.

Summary:

Manual de contratación de proyectos en alimentación. Herramientas técnicas y jurídicas es una herramienta de consulta sobre el tema y un insumo para estudiantes de pregrado y posgrado, y en general, para todos aquellos que desean incursionar en la actividad interdisciplinaria de la contratación de alimentación para colectividades vulnerables, en especial la pública, para cumplir los objetivos de desarrollo sostenible y las metas programáticas del Plan Nacional de Desarrollo y la agenda pública colombiana.

Contents:

MANUAL DE CONTRATACIÓN DE PROYECYOS EN ALIMENTACIÓN. HERRAMIENTAS TÉCNICAS (...)

PÁGINA LEGAL

CONTENIDO

PREFACIO

INTRODUCCIÓN

1. ANTECEDENTES HISTÓRICOS DE LA CONTRATACIÓN PÚBLICA

1.1. ALGUNOS ANTECEDENTES HISTÓRICOS

1.2. LA CONTRATACIÓN ACTUAL EN EL MUNDO

1.3. ANTECEDENTES DE LA CONTRATACIÓN EN COLOMBIA

1.4. CARACTERÍSTICAS DE LA LEY 80

2. PRINCIPIOS DE LA CONTRATACIÓN PÚBLICA

2.1. PRINCIPIO DE TRANSPARENCIA

2.2. PRINCIPIO DE ECONOMÍA

2.3. PRINCIPIO DE RESPONSABILIDAD

2.4. PRINCIPIO DE EQUILIBRIO ECONÓMICO DEL CONTRATO

3. REFORMA A LA LEY 80 DE 1993: LEY 1150 DE 2007

3.1. LEY 1150 DE 2007

4. EL CONTROL EN LA CONTRATACIÓN PÚBLICA

4.1. CONTRALORÍA GENERAL DE LA REPÚBLICA (CGR)

4.2. PROCURADURÍA GENERAL DE LA NACIÓN (PGN)

4.3. FISCALÍA GENERAL DE LA NACIÓN

4.4. DEFENSORÍA DEL PUEBLO

4.6. SOLUCIÓN DIRECTA DE LAS CONTROVERSIAS CONTRACTUALES

5. ETAPAS DEL PROCESO CONTRACTUAL

5.1. LA CONTRATACIÓN PÚBLICA COMO PROYECTO

5.2. EL PROCESO CONTRACTUAL

5.3. OTRAS MODALIDADES DE CONTRATACIÓN PÚBLICA

6. PLANIFICACIÓN DEL PROCESO DE CONTRATACIÓN EN ALIMENTACIÓN

6.1. NORMAS Y DERECHOS SOBRE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN INFANTIL EN COLOMBIA

6.2. PLANIFICACIÓN DE UN PROCESO DE COMPRA DE ALIMENTOS

6.3. ELABORACIÓN DEL PLIEGO DE CONDICIONES

6.4. DOCUMENTOS ANEXOS QUE PUEDE INCLUIR UN PLIEGO DE CONDICIONES

6.5. COMPONENTES DE UN PLIEGO DE CONDICIONES

7. COMPONENTE TÉCNICO DEL PLIEGO DE CONDICIONES

7.1. ALCANCE DE LOS SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN

7.2. CÓDIGO ESTÁNDAR DE PRODUCTOS Y SERVICIOS DE NACIONES UNIDAS

7.3. CRITERIOS DE EVALUACIÓN

7.4. GUÍAS ALIMENTARIAS BASADAS EN ALIMENTOS

7.5. PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR(PAE)

7.6. DESAYUNOS INFAN

8. DOCUMENTOS TÉCNICO-ADMINISTRATIVOS PARA ELABORAR LA OFERTA

8.1. ORGANIGRAMA

8.2. NORMATIVIDAD TÉCNICA

8.3. PROGRAMAS PRERREQUISITOS DEL HACCP

8.4. LA CONTRATACIÓN PÚBLICA Y EL MEDIO AMBIENTE

9. PLANES, PROGRAMAS Y DOCUMENTOS ADICIONALES A LA PROPUESTA

9.1. PROGRAMA DE SALUD OCUPACIONAL Y SEGURIDAD

9.2. DOCUMENTOS Y CONDICIONES ADICIONALES

9.3. FICHAS TÉCNICAS PARA ALIMENTOS

9.4. OTRAS NORMAS TÉCNICAS EN ALIMENTACIÓN

9.5. DISEÑO SANITARIO DE UN SERVICIO DE ALIMENTACIÓN

Notes:

Descripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes.

Description based upon print version of record.

OCLC:

1285723593