Azúcar y trabajo : la transformación de las haciendas en el norte del Perú / Michael J. Gonzales ; traducción de Javier Flores Espinoza.

Format:

Book

Government document

Author/Creator:

Gonzales, Michael J., 1946-

Contributor:

Flores Espinoza, Javier.

Series:

Serie Historia económica ; 28.

Serie Historia económica ; 28

Standardized Title:

Plantation agriculture and social control in northern Peru, 1875-1933. Spanish

Language:

English

Spanish

Subjects (All):

Sugar trade--Peru--History.

Sugar trade.

Comercio de azúcar--Perú--Historia.

Sugar workers--Peru--History.

Sugar workers.

Plantations--Peru--History.

Plantations.

Social control.

Local Subjects:

Comercio de azúcar--Perú--Historia.

Genre:

Libros electronicos.

Physical Description:

1 recurso en línea (329 páginas) : mapas

Place of Publication:

Lima : Banco Central de Reserva del Perú : Instituto de Estudios Peruano, [2020]

Summary:

EL SURGIMIENTO DE HACIENDAS AZUCARERAS en la costa central y norte del Perú a partir de la década de 1860 ha sido uno de los capítulos más interesantes y de mayores consecuencias en la historia económica y social del país. Dichas haciendas fueron el soporte económico y simbólico de un grupo social políticamente influyente y que resultó decisivo en diversos momentos del siglo XX. También fueron el escenario de la transformación laboral, por la cual decenas de miles de trabajadores abandonaron las fórmulas de la esclavitud y la servidumbre características de la primera mitad del siglo XIX, por sistemas modernos como el trabajo libre asalariado. En esta transición ocurrieron situaciones complejas que desafiaron la clasificación observada en la historia mundial del trabajo agrario, tales como el enganche o los contratos de inmigración practicados, primero, con los inmigrantes chinos y, después, con los japoneses.

Notes:

Incluye referencias bibliográficas (páginas 315-330).

Descripción basada en metadatos suministrados por el editor y otras fuentes.

ISBN:

612-326-080-4

OCLC:

1311929737