Alimentación y nutrición aplicada / Gilma Rodríguez Escobar (comp.)

Format:

Book

Contributor:

Rodríguez Escobar, Gilma, editor.

Language:

Spanish

Subjects (All):

Nutrition.

Food.

Physical Description:

1 online resource.

Edition:

1st ed.

Place of Publication:

Bogotá D.C., Colombia : Editorial Universidad El Bosque, [2018]

System Details:

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PDF

Summary:

Este libro presenta saberes y prácticas en alimentación y nutrición aplicadas al ejercicio clínico, al trabajo comunitario y a la salud pública; aplicaciones que dialogan con conceptos y metodologías de las ciencias biomédicas. Está organizado en tres partes: alimentación, nutrición y salud pública. Esta estructura y sus contenidos propician la reflexión y la investigación en torno a las estrategias y las acciones conocidas como medicina traslacional.

Notes:

Includes bibliographical references and indexes.

Online resource; title from PDF title page (Digitalia, viewed November 14, 2021)

ISBN:

9789587391343

9587391349

OCLC:

1120140714