1 option
Aruḥot ʻarukhot : kasher / Yiśraʼel Aharoni ; tsilum, Neli Shefer.
ארוחות ערוכות : כשר ישראל אהרוני ; צילום: נלי שפר.
LIBRA TX724 .A3463 1991
Available from offsite location
- Format:
- Book
- Author/Creator:
- Aharoni, Israel, 1951- author.
- Language:
- Hebrew
- Subjects (All):
- Cooking, Israeli.
- Jewish cooking.
- Entertaining.
- Genre:
- Cookbooks.
- Recipes.
- cookbooks.
- Physical Description:
- 188 pages : color illustrations ; 28 cm
- Place of Publication:
- T.A. [Tel Aviv] : Modan, [1991]
- ת"א [Tel Aviv] : מודן הוצאה לאור, [1991]
- Notes:
- Includes index.
- "שלוש עשרה ארוחות מלאות ועשרות רבות של מתכונים מציע ספרו השביעי של ישראל אהרוני. כל תחומי המטבח שעסק בהם עד היום מגיעים למיצוי מפואר בארוחות מגוונות, ממטבחים שונים ומסוגים שונים. לצד ארוחת גורמה צרפתית מופיעות ארוחה בוכרית, ארוחת פיקניק, מסיבה, ברביקיו ועוד. לכל ארוחה תפריט מלא והצעה למשקאות, רשימת קניות ועצות רבות בדבר התכנון ושלבי העבודה. 'ארוחות ערוכות' איננו רק ספר בישול. זהו ספר שבאמצעותו מתוודע הקורא אל מטבחים שונים, מזווית ראייתו האישית של אהרוני"--Back cover.
- OCLC:
- 26072362
The Penn Libraries is committed to describing library materials using current, accurate, and responsible language. If you discover outdated or inaccurate language, please fill out this feedback form to report it and suggest alternative language.