Margaux / Bernard Ginestet ; foreword by Hugh Johnson.

Format:

Book

Author/Creator:

Ginestet, Bernard.

Contributor:

Johnson, Hugh, 1939- writer of foreword.

Chef Fritz Blank Culinary Archive and Library (University of Pennsylvania)

Culinary Collection (University of Pennsylvania)

Language:

English

French

Subjects (All):

Wine and wine making--France--Margaux.

Wine and wine making.

France--Margaux.

Penn Provenance:

Blank, Fritz (bookplate) (donor)

Physical Description:

185, [7] pages : illustrations (some color), color maps ; 24 cm

Edition:

English edition

Other Title:

Wines of France Margaux

Place of Publication:

London : Aurum Press Limited, 1985.

Contents:

Foreword / Hugh Johnson

The Story of the Margaux Appellation

The Crus. Château d'Angludet; Château Baudry; Château Bel Air-Marquis d'Aligre; Château Bellegarde; Clos de Bigos; Château Bory; Bouquet de Monbrison; Château Boyd-Cantenace; Château Brane-Cantenace; Château Cantenac Brown;Château Canuet; Château des Carabins; Cru de Castelbruck; Château Charmant;Château Clairefont; Château Clos de La Gravière; Domaine de Cure-Bourse; Château Dauzac; Château Desmirail; Château Deyrem-Valentin; Château Dupeyron; Château Durfort-Vivens; Château Ferrière; Domaine de Fontarney; Château Gassies du Vieux-Bourg; Château Giscours; Château Graveline;Château Gravières de Marsac; Château des Graviers; Château Haut Breton Larigaudière; Château Hautes Graves; Château Haut-Tayac; Château d'Issan; Château Kirwan; Château Labégorce; Château Labéforce Zédé; Château Labory de Tayac; Château La Coste; Château La Galiane; Château La Gombeaude; Château La Gurgue; Clos de L'Aiguillette; Château de l'Amiral; Domaine La Rose Maucaillou; Château Larruau; Château Lascombes; Château La Tour de Bessan; Château La Tour-de-Mons; Clos de La Tourelle; Château Les Baraillots; Château Les Graves du Sol; Château les Gravières.

(Continued) Château Ligondras; Château Loyac; Château Malescot Saint-Exupéry; Château Margaux; Château Marquis d'Alesme-Becker; Château Marquis de Terme; Château Marsac Séguineau; Château Martinens; Domaine de Maucaillou; Château Monbrison; Enclos de Moncabon; Château Mongravey; Château Montbrun; Château Notton; Château Palmer; Château Paveil de Luze; Pavillon Blanc du Château Margaux; Pavillon Rouge du Château Margaux; Château de Pichecan; Château Pontac-Lynch; Château Pontet-Chappaz; Château Pouget; Château Prieuré-Lichine; Clos des Quatre Vents; Château Rambaud; Château Rausan-Ségla; Château Rauzan-Gassies; Saint-Jacques; Château Saint-Marc; Château Siran; Château Tayac; Château Tayac-Plaisance; Château du Tertre; Domaine des Treilles; Château des Trois Chardons; Château Vallière; Cru du Vieux Cep; Château Vincent.

Notes:

First published in France by Librairie Fernand Nathan, Paris, 1984.

Includes index.

Local Notes:

Kislak Center Chef Fritz Blank Culinary Archive and Library copy presented to the Penn Libraries by Fritz Blank in 2008.

Kislak copy has bookplate of Chef Fritz Blank.

Kislak copy has dust jacket retained.

ISBN:

0948149116 (cloth) :

9780948149115

OCLC:

33211996