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Der "Wirtschaftskomplex" im Deir Anba Hadra (Assuan/Ägypten) : Lebensmittelverarbeitung in einem oberägyptischen Kloster / Sebastian Olschok.
Van Pelt Library BX134.5.A7 O47 2022 10 plans
Available
- Format:
- Book
- Thesis/Dissertation
- Author/Creator:
- Olschok, Sebastian, author.
- Series:
- Byzanz zwischen Orient und Okzident ; 26.
- Byzanz zwischen Orient und Okzident ; 26
- Standardized Title:
- Sogenannte "Wirtschaftskomplex" im Deir Anba Hadra (Assuan/Ägypten)
- Language:
- English
- German
- Subjects (All):
- Coptic monasticism and religious orders--Egypt--Aswān.
- Coptic monasticism and religious orders.
- Monastic and religious life--Egypt--Aswān--Coptic Church.
- Monastic and religious life.
- Garum.
- Wein.
- Klosterwirtschaft.
- Ägypten.
- Rizinusöl.
- Bäckerei.
- Archäologie.
- Bauforschung.
- Egypt--Aswān.
- Local Subjects:
- Garum.
- Wein.
- Klosterwirtschaft.
- Ägypten.
- Rizinusöl.
- Bäckerei.
- Archäologie.
- Bauforschung.
- Physical Description:
- 118 pages, 111 pages of plates : illustrations (chiefly color) ; 31 cm + 10 plans
- Place of Publication:
- Mainz : Verlag des Römisch-Germanischen Zentralmuseums, 2022
- Language Note:
- In German wiith a summary in English.
- Summary:
- "Das koptische Kloster Deir Anba Hadra liegt gegenüber der südägyptischen Stadt Assuan am Westufer des Nils. Dieses größte und am besten erhaltene Kloster der Region wird seit 2013 durch ein interdisziplinäres Projekt im Rahmen einer DAI-Konzession erforscht. Der »Wirtschaftskomplex« auf der Oberen Terrasse wurde im Rahmen dieses Projektes bauhistorisch und archäologisch untersucht. In der Auswertung wurden 16 Bauphasen erkannt, die mit verschiedenen Funktionen in Verbindung gebracht werden können, und es ist möglich, diesen Gebäudekomplex als Standort für Lebensmittelproduktion zu identifizieren. Hier wurden Brot, Rizinusöl, Wein und Garum hergestellt. Durch die bauhistorischen Untersuchungen wurde festgestellt, dass der Kern des Komplexes ursprünglich als Oratorium für die Stundengebete der Mönche errichtet wurde. Durch den Anbau mehrerer Funktionsräume wurde er nach dem 6./7. Jahrhundert großflächig umgestaltet. Durch diese Umgestaltung konnte eine Bäckerei eingerichtet werden, deren Kapazitäten nach und nach erweitert wurden. Mit der Errichtung eines Kollerganges konnte im nördlichen Teil des Gebäudekomplexes Rizinusöl hergestellt werden"-- Back cover.
- Notes:
- Title of Dissertation: Der sogenannte "Wirtschaftskomplex" im Deir Anba Hadra (Assuan/Ägypten).
- Dissertation Freie Universität Berlin 2020.
- Includes bibliographical references (pages 105-110).
- ISBN:
- 9783884673539
- 388467353X
- OCLC:
- 1356692254
- Publisher Number:
- 9783884673539
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