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Praktisches Kochbuch für die Deutschen in Amerika : Zuverlässige und selbstgeprüfte Anweisungen zur Bereitung der verschiedenartigsten Speisen und Getränke, zum Backen, Einmachen u. s. w / Eine Bearbeitung des anerkannt besten deutschen Kochbuchs der Frau Henriette Davidis ; Vermehrt und verbessert durch Aufnahme von Recepten zu den in Amerika landesüblichen Speisen, Backwerken &c., und durch Uebertragung des deutschen in amerikanisches Mass und Gewicht, sowie durch Hinzufügung eines Speisezettels für Kranke aller Art.

Historical Society of Pennsylvania - Closed Stacks TX721.D251
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Access options
Format:
Author/Creator:
Language:
German
Subjects (All):
Genre:
  • Printed books -- 19th century -- United States -- Wisconsin -- Milwaukee -- Specimens.
  • Books in German -- 19th century -- Specimens.
Physical Description:
iv, 400 pages ; 22 cm
Place of Publication:
Milwaukee, Wis. : Georg Brumder's Verlag, [1879]
Local Notes:
  • HSP and Balch Non-English
  • The Balch Institute Library and Archives.
Other Format:
Online version: Davidis, Henriette, -1876. Praktisches kochbuch für die Deutschen in Amerika.
OCLC:
1667039

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