La diversification des cultures : lever les obstacles agronomiques et économiques / Jean-Marc Meynard et Antoine Messéan, coordinateurs.

Format:

Book

Contributor:

Meynard, Jean-Marc, contributor.

Messéan, Antoine, contributor.

Series:

Matière à débattre et décider.

Matière à débattre et décider series

Language:

French

Subjects (All):

Crop rotation.

Physical Description:

1 online resource (116 pages)

Place of Publication:

Versailles Cedex : Éditions Quæ, [2014]

Summary:

Dans un contexte où les assolements continuent à se simplifier avec des rotations de plus en plus courtes et un recours massif aux intrants agricoles - pesticides, engrais et eau -, la diversification des cultures apparaît indispensable pour réduire l'usage de ces intrants et les nuisances environnementales associées à leur utilisation excessive. Cependant, malgré son intérêt écologique et économique pour les systèmes de production, et son inscription dans divers plans et dispositifs incitatifs, la diversification des cultures progresse peu. Les ministères en charge de l'agriculture et de l'environnement ont donc commandé à l'Inra une étude visant à identifier les freins à cette diversification en France, mais aussi les leviers mobilisables par les pouvoirs publics et les acteurs motivés, pour la favoriser. Reposant sur des études de cas représentatifs de la diversité des caractéristiques agronomiques des cultures de diversification, des modes d'organisation des filières et de l'engagement des acteurs économiques, cet ouvrage montre que les freins à la diversification sont directement liés au fonctionnement global du système agro-industriel dominant. Cet ouvrage analyse les principaux obstacles au niveau des filières agro-industrielles et des exploitations agricoles. Il propose aux pouvoirs publics et aux acteurs motivés des pistes pour favoriser l'émergence de nouvelles filières, capables de bousculer les schémas productifs très spécialisés, en mobilisant conjointement et de manière coordonnée les acteurs de l'agriculture, de la transformation, de la recherche et développement et de la sélection variétale.

Contents:

Intro

Table des matières

La diversification des cultures - Lever les obstacles agronomiques et économiques

Préface

Introduction : contexte et objectifs de l'étude

1 - Le cadre d'analyse et la méthode d'étude

2 - Les freins et leviers identifiés sur douze filières de diversification

3 - Étude approfondie de trois filières

Conclusion générale et recommandations

Références bibliographiques

Liste des auteurs.

Notes:

Description based on print version record.

Includes bibliographical references.

ISBN:

9782759222803

2759222802

OCLC:

1175917016