Le bananier : un siecle d'innovations techniques / Andre Lassoudiere.

Format:

Book

Author/Creator:

Lassoudiere, Andre.

Series:

Hors Collection

Language:

French

Subjects (All):

Banana trade--Technological innovations.

Banana trade.

Bananas.

Physical Description:

1 online resource (379 p.)

Edition:

1st ed.

Place of Publication:

Versailles : Editions Qu, 2012.

Language Note:

French

Summary:

Cet ouvrage présente les grandes avancées de la recherche pour la production de la banane dessert, en particulier la création variétale et la protection phytosanitaire au cours du xxe siècle.

Contents:

Intro

Sommaire

Introduction

Mise en place des cultures d'exportation

Premiers systèmes de culture, de 1870 à 1905

Multiplication du matériel végétal, historique jusqu'en 1995

Connaissances et progrès dans la récolte des régimes

Différents types d'emballages des régimes, jusqu'en 1960

Chargement au port et transport maritime

Mise en œuvre du mûrissage avant consommation

La maladie de Panama, impacts et méthodes de lutte de 1905 à 1960

Caractéristiques de cette fusariose

Méthodes de lutte

Contributions de la génétique et de la création variétale

Apports de la caractérisation des sols

Connaissances sur les racines et la souche

Pratiques culturales du Gros Michel et leurs conséquences, avant 1960

Une nouvelle orientation pour répondre aux exigences du ban

Exigences environnementales

Nutrition

Besoins en eau : progrès de l'irrigation

Pratiques culturales

L'échec du Gros Michel, une révolution culturale mondiale, de 1960 à 1990

Changement variétal

Changement du conditionnement : en mains puis en bouquets

Importance du parasitisme sur les fruits

Croissance de l'inflorescence et des fruits

Développement de la plante

Intensification du système de culture et sa mondialisation

Les parasites du sol, de l'emploi à l'absence de pesticides de 1950 à 1995

Cosmopolites sordidus : le charançon noir du bananier

Autres charançons, escarbots et insectes foreurs

Nématodes

Les cercosporioses jaune et noire, impacts et méthodes de lutte

Maladie de Sigatoka, ou cercosporiose jaune

Maladie des raies noires, ou cercosporiose noire

Autres cercosporioses

Méthodes de lutte pratiquées jusqu'en 1990

Connaissance du système foliaire

Création variétale depuis 1960

Maladies et parasites émergents, depuis 1960

Viroses

Bactérioses.

Maladies des racines

Maladies des feuilles autres que les cercosporioses

Parasitisme du système foliaire

Parasites divers

Recherches participatives et pratiques de développement durable, depuis 1990

Potentiel de production

Culture bananière et pollution au cours de la période 1960-2000

Environnement et culture bananière depuis les années 1995-20

Enjeux et défis : synergie indispensable entre production et recherche

Multiplication in vitro : production de vitroplants

Chronique des recherches sur la banane dessert

La recherche française tropicale

Les recherches françaises sur la banane, au sein de l'Ifac, puis du Cirad

La recherche internationale

Conclusion : les grandes étapes de la culture de la banane et de la recherche

Bibliographie

Liste des abréviations et des sigles

Glossaire.

Notes:

Description based upon print version of record.

Includes bibliographical references.

Description based on publisher supplied metadata and other sources.

ISBN:

9782759216918

2759216918

OCLC:

923341535