Milpa : pueblos de maíz : diversidad y patrimonio biocultural de México.

Format:

Book

Contributor:

Aino, Victoria, writer of supplementary textual content.

Méndez Domínguez, Carlos, editor.

Mexico (Mexico : State). Secretaría de Educación, issuing body.

Instituto Nacional de Antropología e Historia (Mexico), issuing body.

Series:

Museos y galerías

Language:

Spanish

Subjects (All):

Traditional ecological knowledge--Mexico.

Traditional ecological knowledge.

Indians of Mexico--Science.

Indians of Mexico.

Indians of Mexico--Agriculture--History.

Corn--History.

Corn.

Indians of Mexico--Agriculture.

History.

Mexico.

Genre:

History.

Physical Description:

317 pages : illustrations (chiefly color), charts, facsimiles, maps, portraits ; 22 x 30 cm.

Edition:

Primera coedición.

Place of Publication:

Ciudad de México : Instituto Nacional de Antropología e Historia / Secretaría de Cultura, 2021.

Contents:

Presentaciones

La diversidad del maíz en México / José Sarukhán Kérmez

El maíz en México: geohistoria, orígenes, dispersión, milpa / Alba González Jácome

Razas de maíz en México / Rafael Ortega Paczka y Cecilio Mota Cruz

Maíz, milpa y agrodiversidad / Ricardo María Garibay Velasco

La milpa, matriz de la memoria biocultural de Mesoamérica / Víctor M. Toledo y Narciso Barrera-Bassols

El sistema milpa y el patrimonio biocultural de los pueblos indígenas y comunidades campesinos equiparables en México / Eckart Boege Schmidt

La milpa de los wewe: saberes haceres agrícolas y patrimonio agrobiocultural / Victoria Aino

Usos y consumos: milpa, comida y soberanía alimentaria / Cristina Barros

Gente de maíz: maíz y sociedad / Adelita San Vicente Tello y Cecilio Mota Cruz

Milpa: pueblos de maíz: la visión plástica / Luis Felipe Crespo Oviedo.

Notes:

Includes bibliographical references.

ISBN:

9786074903461

6074903468

9786075395302

607539530X

OCLC:

1282650127